Питание в гостинице и твой здоровый образ жизни

Ты узнаешь, какие блюда можно заказывать, а какие — не стоит, во время отдыха в Индии, Италии, Франции, Таиланде и Китае!

Отпуск – это, конечно, хорошо, но приносит стресс твоему желудку в ожидании, что ты набросаешь в него много ненужного. Вряд ли для тебя в экзотической кухне найдется что-то полезное, однако большого вреда можно избежать, если руководствоваться этой статьей!

Питание в гостинице за границей не должно идти вразрез с твоим здоровым образом жизни: собери в кулак силу воли!

Индия

Если тебя занесло в Индию, то ты не прогадаешь, заказав на первое Sambar. Это специальный овощной супчик с тамариндом и бобами. К сожалению, он нереально острый, но в Южной Индии такое обожают! Зато килокалорий в нем всего 200 в 1 чашке. На второе смело бери Chicken jalfrezi – джалфрези из курочки достаточно острое опять же, но богатое витамином С. Если добренькие индийцы решили накормить тебя Onion bhaji – обжаренные овощи в кляре — то вежливо откажись от сего загадочного блюда. Оно невероятно жирное. Также его могут затолкать в булочку и создать из этого гамбургер, но данная пища еще более отяготит твой живот.

Таиланд

Тот факт, что ты держишь свой путь именно в Таиланд, неудивителен. Употреби на первое Tom Yum Gai (читается «том ям гай» и порой - «кай») – кисло-острый супец из курочки. Это тарелка из 100 килокалорий и массы белка! На второе бери Gaeng Pha – карри без сладко-жирного кокосового молочка. Эта смесь из фасоли, овощей и кукурузы пополнит тебя витамином В9, способным из углеводов вырабатывать энергию. А вот от Massaman curry лучше отказаться: 20 килокалорий, съеденных в каждой ложке, испортят тебе всю диету, ведь там содержится картофель, мясо и кокос! Помни, что питание на курортах не должно идти вразрез с твоим здоровым образом жизни.

Италия

Если ты решил пробежаться по Италии, то на первое возьми Zuppa di cozze alla tarantina — это название специального супа, состоящего из множества мидий, затушенных в белом вине, приправленных чесночком и чили. В нем много белка и очень мало калорий. Bistecca alla fiorentina на второе – флорентийский бифштекс – исполинских размеров кусочище мяса лучше поедать вдвоем! Тосканская корова тебя, между прочим, угощает: ее мышцы были приготовлены особенно вкусно и нежно, чтоб понравиться тебе. А вот Pasta carbonara — зверская доза калорий, которую можешь поесть в печальные минуты в своем городе. И пусть тебя не смущает шведский стол в гостинице, так как у тебя особая миссия: не потолстеть на курорте!

Франция

Франция – особая страна. Bouillabaisse («буйабес») – суп из рыбы, куда положили чеснока от души! Как раз именно он не даст тебе растолстеть. На второе, конечно, Salade entrecôte – овощной салат. Туда еще добавили обжаренный полосками антрекот. В блюде цинка — на 32%. А этот минерал как раз будет контролировать твои животные аппетиты. И еще вот что: откажись от Frites de Camembert. Этот жареный сырок в панировке убьет все твои фитнес-старания и надежды. Одна ложка содержит 100 килокалорий. А ты уже у нас, в каком-то смысле, почти гуру здорового питания на курортах! Но еще есть информация для впитывания!

Китай

В Китае на первое подойдет суп с кукурузой и крабом. Нравится, что названия не по-английски? Этот густой суп вызывает такие же эмоции: насытит без лишних калорий. Вторым твоим блюдом будет курица с брокколи в устричном соусе. Обычно у китайцев все жирное из-за масел и соусов, но устричный соус не содержит холестерина и совсем не жирный.

Ничего не хочется говорить про фрукты, но они вроде полезны любые. А вот хрустящую утку даже не вздумай есть! Она обжарена в глазури с добавлением блинчиков и хойсина – сладкого соуса – жутко звучит! Не зря же ты худеешь к лету! А от этого блюда 560 килокалорий отложатся на твоем животе в виде 21 г жира.

Именно в этой стране очень распространено питание по системе шведский стол. Но у тебя хватит сил воздержаться от неправильной пищи во имя красивых ног к лету.

Так как я сам работаю в гостинице Шеф-поваром, то прежде всего прошу обратить внимание на молочные продукты. Не злоупотребляйте ими в тёплое время года и будьте бдительны, для молочной продукции должны быть соответствующие условия хранения

Кстати, тебе также стоит внимательно относиться к гостиницам, где предусмотрены разные типы питания на курортах. Это может быть только завтрак или ужин, есть и трехразовый прием пищи. Нужно правильно выбирать места остановки на отдых. Ведь ты же не хочешь, чтобы питание на курорте угробило годы стараний в плане похудения привычных тренировок!