Питание

Готовим самый полезный завтрак

Даже если вы не голодны с утра, нужно заставить себя съесть какой-нибудь полезный продукт. Узнайте больше о том, почему завтрак так важен!

Даже самый полезный завтрак может быть необыкновенно вкусным, а приготовить его проще простого, если знать, что полезно есть на завтрак, чтобы быть активным весь день. Мы откроем вам все секреты о полезных завтраках в этой статье.

Итак, вы только что проспали 6-8 часов подряд (будем надеяться), а в это время ваш организм не получал никакой пищи, если, конечно, у вас нет странной привычки ходить во сне к холодильнику.

Организм долгое время находится без пищи, и вы должны съесть что-то как можно скорее после пробуждения, чтобы начать обмен веществ и заставить тело работать. Давайте поподробнее.

Преимущества полезного завтрака

самый полезный завтрак

Итак, какие преимущества есть у хорошо сбалансированного полезного завтрака?

Безусловно, у вас будет больше энергии в первой половине дня, поскольку у вашего тела будет топливо. Вы ведь не едете на работу утром в автомобиле с пустым баком, не так ли? Вы не должны ожидать, что ваш организм будет работать утром, если вы пренебрежете полезным завтраком с утра.

У вас будет более хороший уровень концентрации на работе или в школе. Мозг работает в первую очередь от углеводов, так что если вы испытываете нехватку их запасов, вы, вероятно, чувствуете головокружение и туманные мысли, две вещи, которые не очень полезны для тех, кто пытается решить тяжелые умственные задачи.

Вы будете менее раздражительными. Это преимущество является довольно очевидным. Но, если вы используете хорошую еду или берете с собой что-то здоровое, вам не придется беспокоиться, что вы убьете одного из ваших коллег во время утренней кофе-паузы.

Вы будете потреблять меньше калорий в обед. Это важно для тех, кто в настоящее время пытаются сбросить вес, что прибавляет еще один плюс к полезному завтраку.

Когда вы позволяете себе быть действительно голодным, вы, скорее всего, просто попытаетесь взять все, что доступно, чтобы удовлетворить свой голод, будь то Макдоналдс через улицу или пакетик чипсов, ждущий вас в автомате за пределами вашего офиса.

Вы не только, вероятно, сделаете неразумный выбор из-за голода, но вы также, скорее всего, попытаетесь запихать столько пищи в рот в максимально кратчайшее время, чтобы быстро прекратить бурчание желудка, которое вы начинаете слышать.

Это означает большее количество калорий в день, и, следовательно, медленный прогресс в потере веса (и, возможно, даже увеличение веса!).

Вы ускорите ваш метаболизм, тем самым помогая себе сжигать больше калорий на протяжении всего дня, и спасибо за это полезному завтраку с утра.

Когда тело находится в течение длительного периода времени без еды, ваш метаболизм стремится принять это как знак того, что пройдет время, прежде чем он получит продукты снова, и замедляется, чтобы попытаться сохранить то топливо, которое уже хранится. Это означает, что вы начинаете сжигать меньше калорий во всей вашей повседневной деятельности.

С другой стороны, когда вы едите каждые несколько часов, ваше тело не видит необходимости замедлять процессы, поскольку знает, что еда, вероятно, поступит в ближайшее время, и будет держать ваш метаболизм в активном состоянии.

Так что, опять-таки, нахождение в течение 8 часов без еды – это достаточно долго время, рискующее замедлить метаболизм, добавив еще 4 или 5 часов после того, как вы проснулись, поэтому это не самый лучший курс действий.

Наконец, у овсяных хлопьев прекрасный вкус! Хорошо, возможно, вы не тот тип человека, который любит яйца и овсянку, но существует большое разнообразие рецептов полезного завтрака, которые доступны для вас, и вы можете найти то, что удовлетворит ваш аппетит.

что полезно есть на завтрак

Теперь вы убеждены, что полезный завтрак является тем, что необходимо включить в свой день. Но что делать с тем, если вы просто не голодны в это время? Многие взрослые жалуются на эту проблему, и это, как правило, просто всего лишь вопрос тренировки.

Ваше тело стремится к тому, чтобы тренировки нравились, и привыкает обходиться без еды утром довольно быстро и просто прекращает желать пищу. Все, что обычно для этого нужно, - это неделя или две с небольшими завтраками, чтобы приучить ваш организм вновь хотеть завтракать по утрам, и ваша проблема будет решена.

Если вы один из тех людей, кто просто не в состоянии переваривать пищу с утра, то выберите жидкости, например, смузи может идеально подойти вам.

Рецепты полезного завтрака

Есть много вариантов приготовления самого полезного завтрака.

Варианты углеводов

  • Овсянка – это один из лучших способов начать день. Овсянка дает отличные комплексные углеводы, которые предоставляют много клетчатки, чтобы помочь оставаться сытым до обеда.

Многим людям не нравится вкус простой овсянки, поэтому экспериментируйте и найдите способы, чтобы сделать его более интересным.

Попробуйте добавить немного корицы и сахара, несладкий яблочный соус, сироп без сахара, замороженные фрукты (добавьте перед приготовлением) и протеиновый порошок или арахисовое масло, чтобы увеличить количество белка и сделать овсянку более полноценным блюдом.

  • Холодные хлопья: если овсянка на самом деле вам не нравится, но вы являетесь поклонником холодных хлопьев, это тоже хороший вариант. Просто обратите пристальное внимание на то, какие хлопья вы выбираете. Вы должны искать те, в которых есть, по крайней мере, 5 граммов клетчатки на порцию и минимальное количество сахара.

Хоть вы и любили всякие хлопья, пока были ребенком, постарайтесь держаться от них подальше, их не полезно есть на завтрак, поскольку они дают лишь нестабильный уровень сахара в крови в течение часа.

  • Английские кексы из цельной муки: это хороший выбор, потому что они не такие плотные, как бублики, и не будут давать такую перегрузку в углеводах. А маленькие отверстия в кексах делают их идеальными для наполнения арахисовым маслом или обезжиренным сыром, поскольку он будет таять и давать действительно приятный вкус.
  • Фрукты: хотя они не дадут совершенно такую же выносливость, как приведенные выше варианты продуктов, они все равно дают вам большое количество витаминов, а когда вы комбинируете их с белками и/или жирами, это обеспечит вам высокий уровень энергии в течение дня.

Варианты белков

  • Яйца: это то, что обычно полезно есть на завтрак. Большинство людей, следящих за своим весом, выберут только яичные белки в качестве части завтрака, поскольку эта часть яйца имеет больше всего белка и меньше всего жира. Однако, хорошо будет съедать1-2 желтка, если это вписывается в ваше ежедневное количество калорий.
  • Сосиски: это не самый лучший выбор для полезного завтрака. Но есть много сосисок из индейки и с меньшим количеством жиров, поэтому если вы хотите съесть их на завтрак, выберите 1-2 сосиски вместе с хорошими углеводами.
  • Йогурт или творог: это отличный выбор, который также поможет удовлетворить некоторые из ваших потребностей в кальции, что особенно важно для женщин и растущих детей.
  • Протеиновый порошок: это лучший вариант для тех, у кого проблемы с перевариванием твердой пищи, поскольку это даст вам аминокислоты, а организм нуждается в них для ремонта и восстановления тканей.

Если вы на самом деле не являетесь человеком, любящим завтрак, вы могли бы также включать другие виды мяса в еду, например, куриные грудки, мясо индейки или постную говядину.

Варианты жиров

  • Арахисовое масло: это отличный выбор, поскольку он даст вам необходимые полезные жиры и хорошо сочетается с большинством продуктов для полезного завтрака.
  • Жирная рыба: если вы делаете омлет на завтрак, попробуйте добавить немного консервированного лосося, что также предоставит немного больше белка и здоровые жиры.
  • Капсулы рыбьего жира. Тем из вас, кто, как правило, тяготеет к хлебным злакам и фруктам на завтрак, может быть трудно получить необходимое количество жиров, поэтому стоит использовать пищевые добавки, чтобы помочь вам удовлетворить ваши потребности в жирах.

Важные советы для полезного завтрака

Одна вещь, которую вы можете пробовать и от которой лучше остаться в стороне, когда вы делаете свой выбор на завтрак, - это мгновенные завтраки на вынос. Это могут быть такие вещи, как зерновые батончики, пирожки или подслащенные пакетики овсянки. Эти типы продуктов имеют тенденцию содержать очень большое количество сахара и не очень хорошо сбалансированы с точки зрения питательного соотношения и, как следствие это, не является полезным завтраком.

Таким образом, поставьте будильник на чуть пораньше сегодня вечером, чтобы дать себе немного больше времени утром, чтобы выйти из дома сытым и готовым начать свой день. Если вы сделаете правильный выбор, вы сможете предотвратить неустойчивый уровень сахара в крови и дадите себе энергию и концентрацию для отличного рабочего или учебного дня.

Не делайте ошибку, думая, вам нужно выбрать стандартный завтрак. Даже если это остатки с вечера, всегда лучше съесть хоть что-то, чем ничего не съесть, и употребление чего-либо, в чем есть сложные углеводы, хорошие белки и здоровые жиры, - это даже лучше.

Большинство блюд, если они хорошо продуманы и приготовлены в домашних условиях, как правило, достаточно хорошо сбалансированы, поэтому они могут быть идеальным вариантом для вас. Просто поэкспериментируйте и выясните, что работает для вас, но самое главное, если вы хотите видеть прогресс в вашей спортивной подготовке и диете, никогда вновь не забывайте про полезный завтрак. Больше рецептов для вкуснейшего полезного завтрака читайте здесь.

Другие статьи по темам
Популярные статьи