Питание
Полезные статьи
Под спортивным питанием (далее – спортпит) понимаются биологически активные добавки (сокращенно – БАД), которые являются источником белка, витаминов, минералов и других полезных веществ. БАД требуют меньше времени на усвоение, чем обычная еда, имеют высокую энергетическую ценность, поэтому помогают нарастить мышечную массу, увеличить выносливость и улучшить другие параметры человеческого организма. Чтобы выпустить спортпит в реализацию, предприниматель обязан подтвердить его безопасность в законодательно установленном порядке.
Обязательная оценка спортивного питания
К категории спортпита относятся такие виды БАД, как:
- протеин;
- спортивные батончики;
- аминокислоты;
- жиросжигающие средства;
- биодобавки для укрепления суставов;
- прочее.
В рамках законодательства Евразийского экономического Союза все перечисленные виды продукции относятся к специализированному питанию. Они попадают под действие трех технических регламентов:
- 021/2011 – устанавливает нормы безопасности для продовольственных товаров, требования к организации процессов по их изготовлению и сбыту, определяет порядок оценки соответствия изделий;
- 022/2011 – определяет порядок и правила маркирования продовольствия;
- 027/2012 – содержит дополнительные требования к специализированному питанию.
Оценка безопасности спортпита организуется в форме государственной регистрации. На территории России эту процедуру проводит Роспотребнадзор. Она включает анализ документов заявителя и лабораторные исследования образцов товара. По итогам регистрируется свидетельство (СГР), которое действует 5 лет.
Инициировать госрегистрацию могут как изготовители, так и поставщики. Процедура проводится до старта российского производства или до ввоза иностранных БАД в ЕАЭС.
Какие параметры спортпита подлежат проверке?
В рамках государственной регистрации в лабораторных условиях проверяются следующие характеристики спортивного питания:
- способность обеспечить поступление достаточного количества полезных элементов, энергии в организм;
- микробиологическая безопасность;
- гигиенические свойства (отсутствие в составе токсичных металлов и их соединений, пестицидов);
- отсутствие контаминантов сверх допустимых норм;
- отсутствие допинга, запрещенного ВАДА;
- отсутствие ГМО и антибиотиков;
- прочее.
Сырье, которое используется в производстве спортпита, должно отвечать положениям ТР 021/2011, пищевые добавки (например, ароматизаторы, красители и т.д.) – ТР 029/2012.
Также обязательной проверке подлежит маркировка спортивного питания. На ней должно присутствовать наименование, дата выпуска и срок хранения продукта, сведения о его количестве, составе, энергетической ценности. Обязательно указывается, для каких потребителей предназначена биодобавка, каковы дозировки / правила ее применения.
Добровольная сертификация спортпита
- получение прав на использование знака качества;
- выделение конкурентных преимуществ продукта;
- документальное подтверждение его высокого качества;
- получение возможности работать со специализированными магазинами, крупными торговыми сетями;
- привлечение новых инвесторов в бизнес;
- иное.
Проверка соответствия проводится в системах добровольной сертификации (СДС). Конкретную СДС выбирает сам предприниматель с учетом специфики своего бизнеса и товара. Также заявитель определяет, какие конкретно свойства спортпита будут проверены.
Эталонные значения для исследуемых свойств товара устанавливаются техническими условиями (ТУ) компании. Это локальный акт, в котором содержатся требования к сырью, готовой продукции, к ее маркированию, хранению, доставке и т.д.
Сертификат в СДС оформляется на период до 3 лет. Документ действует исключительно в РФ.
Как проходит госрегистрация спортивного питания?
Чтобы провести государственную регистрацию спортпита без затруднений, предприниматели обращаются за содействием в специализированные коммерческие организации – центры сертификации (ЦС). Сотрудничество с ними организуется в следующие этапы:
- Клиент отправляет запрос с данными о продукте, производителе, поставщике.
- Эксперты устанавливают по коду ТН ВЭД на товар, какие оценки потребуются.
- Стороны в ходе консультаций согласовывают все условия дальнейшей работы, подписывают договор.
- Эксперты помогают клиенту заполнить заявление, собрать комплект документации для передачи в Роспотребнадзор.
- ЦС организует передачу документации в Роспотребнадзор и отслеживает ход ее рассмотрения.
- Эксперты получают и передают клиенту СГР по результатам проведенной проверки.
После получения СГР предприниматель маркирует продукцию знаком «ЕАС» (подтверждает соответствие требованиям безопасности Таможенного Союза) и направляет на реализацию.
Чтобы узнать о госрегистрации и сертификации больше, получить помощь в ходе этих процедур, обратитесь к экспертам. Консультации предоставляются бесплатно. Звоните!
Подписывайся!

Bodymaster Pro
Не нашли ответа на свой вопрос?
Спрашивайте по теме статьи здесь
и не по теме статьи – Контакты и реклама
персональную программу тренировок в подарок!
Выберите пол, уровень сложности и цель занятий.
Мы вышлем на почту программу тренировок специально для вас!
Спасибо! Ваша подписка оформлена
Подписывайтесь на наши страницы в соц. сетях:
Форма будет закрыта через 5 секунд
Спасибо! Ваше сообщение успешно отправлено.
Зарегистрируйтесь на Бодимастере и откройте для себя все возможности сервиса:
- Календарь тренировок
- Личный прогресс
- Новые полезные статьи
Зарегистрируйтесь на Бодимастере и откройте для себя все возможности сервиса
Введите свою электронную почту и мы вышлем вам ссылку для восстановления пароля.
Вопросы и ответы 0