Какие продукты разжижают кровь и препятствуют образованию тромбов?

Синдром повышенной вязкости крови характеризуется увеличением концентрации форменных элементов: эритроцитов, лейкоцитов, тромбоцитов. При этом жидкая часть, плазма, уменьшается в объеме. Для нормализации кровообращения врачи рекомендуют включать в рацион продукты, которые разжижают кровь, то есть с антикоагулянтными свойствами.

Зачем нужно уменьшать вязкость?

Сгущение крови – главный фактор образования тромбов. Закупорка сосудов приводит к инфарктам (чаще головного мозга и миокарда). Это неотложные состояния, которые занимают первое место в структуре смертности.

Особенно важно следить за вязкостью крови при артериальной гипертензии, поскольку повышенное давление создает дополнительный риск образования тромбов и атеросклеротических бляшек.

Состав продуктов-антикоагулянтов

Для поддержания нормального соотношения плазмы и форменных элементов организм нуждается в поступлении следующих веществ:

Магний, калий, железо – минералы, участвующие в кроветворении и снижающие риск образования тромбов. В высокой концентрации содержатся в зерновых продуктах, зеленых овощах, фруктах, орехах и семенах.
Таурин и аргинин – незаменимые аминокислоты. Уменьшают агрегацию тромбоцитов и снижают уровень холестерина. Для обогащения рациона этими веществами рекомендуется употреблять нерафинированные растительные масла, орехи и морепродукты
Омега-3 жирные кислоты. Улучшают реологические свойства крови, повышают эластичность стенок сосудов и препятствуют образованию атеросклеротических бляшек. Главные источники полиненасыщенных жирных кислот – льняное и оливковое масла, рыбий жир, морепродукты, семена и орехи.
Витамины А, Е, С, К, В6, В1, В2. Их дефицит приводит к нарушению функции кроветворения и повышению вязкости крови. Содержатся во всех овощах и фруктах.

Для того чтобы получать достаточное количество вышеперечисленных веществ, рекомендуется употреблять продукты из следующего списка:

томаты;
цитрусовые;
свекла;
огурцы;
имбирь;
рыба и морепродукты;
нерафинированные растительные масла;
орехи;
семена льна, подсолнечника;
горький шоколад;
гранат;
яблоки;
ягоды: крыжовник, черная смородина, вишня, клюква, калина, клубника, земляника, малина.

Стоит учитывать, что реологические свойства крови ухудшаются при некоторых хронических заболеваниях (сахарный диабет, ревматологические патологии, артериальная гипертензия, нарушения ритма сердца). В таких случаях самостоятельная коррекция питания малоэффективна. Не занимайтесь самолечением, подобрать лекарства и составить индивидуальный план диеты может только квалифицированный гастроэнтеролог.