Иван-Чай - трава, что дарит здоровье и долголетие

Во времена наших предков множество легенд и сказаний ходило о кипрее и немудрено, ведь люди всегда пытаются объяснить происхождение силы детей природы. Одна из легенд мне особенно понравилась.

Давным-давно на земле жили боги. Они были всесильны, и могущественны. Однажды, заскучав, они решили помериться силами, и затеяли войну. Великое Провидение усыпило их, дабы они полностью себя не уничтожили, и пустило по воздуху семя огненного цветка. Вдыхая его эфиры, боги успокоились, их боевой пыл был своевременно остужен.

Всякий раз человек приходит в спокойствие, обращаясь к этому небесному посланнику. Кипрей несёт свой покой и уравновешенное живое пламя всем людям. Иван-Чай - напиток спящих богов, готовых вновь пробудиться в своей вечной колыбели - в человеке.

Иван-чай всегда оказывал целебное действие на самочувствие человека. Именно поэтому, в давние времена, он был частым гостем в наших домах. Сейчас популярность кипрея несколько упала, а зря. Но все же есть еще мудрые женщины, использующие его целительные свойства для лечения и профилактики множества недугов.

Полезный состав и свойства иван-чая

Разберем химический состав и действия травы на организм. 

Подводя итог этой части, можно сделать очевидный вывод: трава иван-чай обладает множеством ценных для человека качеств. А благодаря своему приятному и насыщенному вкусу, его употребление доставит вам только удовольствие.

История

Существует множество историй о «копорском чуде». Люди и по сей день рассказывают о легендарном иван-чае, которого так боялись фашисты. Ведь считалось, что именно кипрей считался тем уникальным напитком, который повышал выносливость, и давал силу нашим бойцам.

Еще одной историей была история жизни одного ученого, который создал уникальный эликсир долголетия на основе иван-чая. К слову, сам он перешагнул отметку в 100 лет.

Нельзя говорить точно, правда это или вымысел, но существуют реальные научные данные, свидетельствующие в пользу удивительных и уникальных свойств кипрея. Множество людей столетиями на собственном опыте подтверждают целебное действие иван-чая на организм человека.

Противопоказания к применению отваров и настоев на основе иван-чая

У травы также есть противопоказания:

• Гипертония. Нарушение свертываемости крови.
• Индивидуальная непереносимость.
• Высокий гемоглобин.
• Период обострения урологических заболеваний.

Как узнать иван-чай?

Иван-чай узколистый представляет собой многолетнее довольно высокое растение (до 200 см.). Иногда его также называют кипрей узколистый. Распознать его не сложно: снизу его прямого стебля располагаются длинные светло-зеленые листочки, а сверху сиреневые цветочки.

Среда распространения: хвойные леса европейской части России и Сибири.

Как и когда собирать иван-чай?

Трендом современного мира является погоня за натуральностью, поэтому многие люди предпочитают дары природы, нежели какие-либо лекарственные препараты. Несомненно, это верный выбор. Именно поэтому в этой части статьи мы расскажем вам о некоторых правилах сбора изучаемой сегодня травы.

Иван-чай предпочтительней собираться летом, а именно в июле. Если в начале лета еще можно себе позволить сбор, то в конце, в августе это категорически запрещено. Запрет связан с тем, что пух, содержащийся в появившихся плодах, может попасть в отвар.

Стоит обратить внимание, где именно растет растение: место должно быть чистым, удаленным от любых предприятий и проезжей части. Что касается самой травы, она также должна быть чистой, не запылённой и не задетой болезнью.

Процесс сушки иван-чая

После того, как вы собрали первоклассное сырье его необходимо высушить. Для этого выкладываем траву на пол, скручиваем в рулон, и отправляем в темное местечко на 10-12 часов. Температура в этом месте должна быть не более 20 градусов.

Ферментация

Процесс ферментации необходим, чтобы способствовать увеличению полезных микроорганизмов, и обеспечить наилучшую сохранность продукта.

Наиболее простой способ ферментации

Данный процесс представляет собой воздействие кислородом, влагой и изменением температуры.

• Изначально мы собираем сырья, как было рассказано в предыдущем пункте.
• Далее следует процесс сушки также рассказанный выше.
• После этого траву перетирают руками, и высыпают в стеклянную ёмкость (например, банку).
• Затем накрывают ёмкость смоченной водой тканью, и убирают в затемненное место сроком на 1,5 дня (температура помещения – 25 градусов).
• Далее сырье выкладывают на противень в духовку, и досушивают при температуре 100 градусов, постоянно помешивая.
• Хранить массу нужно в стеклянной плотно закрытой ёмкости. Место должно быть затемненным и прохладным.

Если вы сделали все правильно, то такой кипрей может храниться в среднем три года.

«Бабушкин» способ

Отличие этого способа от предыдущего состоит в том, что он несколько трудоемкий.

• Собранное сырье выкладываем на пол, на чуть влажную чистую ткань, и заворачиваем в рулон. Постоянно смачиваем.
• Рулон перевязываем для прочности. Сгибаем его и разгибаем.
• Оставляем на 2 часа.
• Помещаем в стеклянную емкость, тщательно закрываем, и оставляем бродить в течение пары дней.

Редкий способ

Следующей инструкцией пользуются довольно редко, а ведь это не менее действенный способ ферментации.

• Полученное сырье делим на две части.
• Из первой части выжимаем сок.
• Вторую часть выкладываем в кастрюлю.
• Заливаем, полученным во втором пункте, соком вторую часть травы.
• Придавливаем состав.
• Ставим в затемненное место на три дня.
• По истечению времени укладываем состав в духовку и сухим при 90-95 градусах.

Правила заваривания чая из кипрея

Трава иван-чай может принести огромную пользу организму, как мужчин, так и женщин. И для того, чтобы получить наибольшую пользу необходимо знать некоторые правила.

Первый метод

Чай по следующему рецепту готовится на основе сухого сырья.

• Возьмем 40 грамм травы.
• Вливаем около 600 миллилитров кипятка.
• Закрываем ёмкость.
• Настаиваем в течение порядка 10-15 минут.
• Основательно перемешиваем.

Полученный напиток можно хранить до двух дней, но лучше использовать его сразу. Для непосредственного употребления необходимо добавить воды и мёд (по желанию).

Второй метод

Чай по следующему рецепту готовится на основе свежесобранного иван-чая.

• Измельченный кипрей (40 грамм) кладем на дно эмалированной кастрюли.
• Вливаем около 600 миллилитров теплой кипяченой водички.
• Нагреваем ёмкость на медленном огне.
• Снимаем, и оставляем на столе на 10-15 минут.

Как выбрать и где купить готовый сбор?

Если же вы не хотите тратить свое время на сбор и заготовку кипрея, тогда готовую смесь можно приобрести в любой аптеке. При покупке стоит обратить внимание на следующее:

• срок годности,
• место сбора (экологически чистый район),
• внешний вид (отсутствие плесени и пересушенного сырья).

Правила употребления напитков на основе иван-чая

Обратим внимание на некоторые рекомендации приготовления и употребления тех или иных напитков на основе кипрея.

Основные рекомендации:

• Свежесть. Любой напиток должен храниться не более двух дней.
• При хранении используйте только стеклянную посуду.
• Для более приятного вкуса можно добавить мёд.
• Соблюдайте дозировку.
• Длительность курса не должна превышать 14 дней. Затем необходимо сделать перерыв.
• Готовим напиток только на качественной и чистой воде.

Лечение иван-чаем

Как известно, в древние времена не было современных лекарств, а хвори то существовали. Поэтому лечение осуществляли с помощью даров природы и заговоров. Иван-чай был необычайно популярен в Древней Руси за его лечебные свойства, а также в связи с ограниченным списком противопоказаний к его применению.

За последнее десятилетие популярность иван-чая снизилась, это связано с тем, что большинство людей больше доверяют современным медикаментам. Это не совсем правильное суждение, ведь натуральные продукты вполне способны заменить многие препараты. К счастью, за последние годы это стало меняться: все больше и больше людей стремятся улучшить свое здоровье путем применения народных средств.

Стоит отметить, что иван-чай не является вредным для беременных женщин или детей. А вследствие отсутствия в его составе кофеина кипрей становится полезнее наших повседневных чаев. Но даже в этом случае не будет лишним проконсультироваться с врачом.

А благодаря содержащимся в иван-чае полезным веществам, настои и отвары на его основе прекрасно воздействуют на здоровье и внешний вид.

Показания к применению напитков из иван-чая

В следующей таблице мы наглядно покажем, при каких заболеваниях врачи рекомендуют пить отвары и настои на основе кипрея.

Наиболее эффективные рецепты

О полезных свойствах кипрея мы узнали, какие болезни он лечит определили и наконец-то пришло время перейти к самому главному – к действию.

Лечение заболеваний органов пищеварительной системы

Иван-чай богат такими составляющими, как слизь, дубильные вещества и некоторые другие, которые позволяют нормализовать пищеварительные процессы, справиться с очагами воспаления и обеспечить отсутствие таких проблем, как запор и диарея.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта:

• Возьмем 40 грамм предварительно измельченных листочков.
• Добавляем 400 мл. кипящей воды.
• Жидкость переливаем в термос, и даем настояться порядка шести часов.

Правило применения: пьём по четверти стакана четыре раза в день перед приемом пищи.

Правило применения: пьём по 40 мл. три раза в день во время приема пищи.

Нервная система

Одним из прекрасных действий, оказываемых иван-чаем, является успокаивающее действие. Именно кипрей прописывают людям, страдающим депрессий неврозами или бессонницей. Благодаря большому количеству витаминов и минералов, люди употребляющие настой кипрея имеют отличное настроение, спокойный и здоровый сон.

• Возьмем 20 грамм предварительно измельченных листов кипрея.
• Добавляем 200 мл. горячей кипяченой воды.
• Жидкость переливаем в термос, и даем настояться порядка 30 минут.
• Тщательно фильтруем.

Правило применения: пьём по трети стакана три раза в день на голодный желудок.

Мочеполовая система

Путем многочисленных исследований было выяснено, что растение помогает справиться с некоторыми мужскими недугами, а также способствует усилению потенции путем значительного улучшения кровообращения.

Правило употребления: пьют чуть подогретый настой три раза в сутки перед едой по половине стакана. Продолжительность приема – две недели.

Правило употребления: пить чай необходимо два раза в день (утром перед едой и перед сном) по 200 мл.

Правило употребления: пьем настой по 200 мл. два раза в день (перед приемом пищи и за полчаса до сна).

При изменении гормонального фона самочувствие женщины может ухудшиться. Чтобы легче перенести этот процесс советуем приготовить настойку на основе кипрея.

Правило употребления: пьём по 25-30 капель три раза в сутки. Рекомендуем запивать водой.

Ухо, горло, нос

Следующий рецепт отлично подойдет для борьбы с синуситом, конъюнктивитом и при воспалении среднего уха. В первом случае настой необходимо употреблять внутрь, при заболевании глаз их нужно промывать данным составом, а в последнем случае – помещать смоченный в настое тампон в уши.

• Берем 20 грамм сушеного сырья.
• Далее заливаем 200 мл. чистой, кипяченой воды.
• Затем оставляем на столе на 30 минут.
• Основательно фильтруем состав.

Правило употребления: пьём по трети стакана три раза в день на голодный желудок. После приема желательно не кушать хотя бы половину часа.

Для лечения воспаленного горлышка подойдет следующий рецепт:

• Берем 20 грамм иван-чая.
• Далее заливаем 400 мл. кипящей воды.
• Настаиваем порядка шести часов.
• Тщательно фильтруем настой.

Употреблять можно только по предписанию врача.

Кровеносная система

Вследствие упомянутого выше заболевания, месячные могут протекать довольно тяжело. Справиться с этим поможет отвар, приготовленный по следующему рецепту.

Правило употребления: пьём по половине стакана не менее четырех дней.

Благодаря уникальному составу целительный иван-чай способствует повышению гемоглобина в крови, укреплению иммунной системы, очищению сосудов от множества вредных веществ. Он способен подарить вам бодрость и силу встречать каждый день с улыбкой.

Лечение кожных заболеваний с использованием иван-чая

Отвары и настои, приготовленные на основе кипрея, оказывают удивительное воздействие на внешний вид, в частности на кожу лица. Она становится более упругой, нежной и гладкой. Таким образом, иван-чай способствует разглаживанию мелких морщинок, а лед, приготовленный на его основе, прекрасно лечит угревую сыпь и прыщики.

С помощью изучаемого сегодня растения лечатся такие заболевания, как дерматит, экзема, псориаз. Обладает заживляющим действием и как следствие, используется для промывания ран и ссадин.

Онкология

И трава помогает даже при онкологии. Следуйте следующему рецепту:

• Возьмем две чайные ложечки свежего иван-чая.
• Укладываем в эмалированную кастрюльку.
• Затем добавляем 200-250 мл. чистой воды.
• Ставим на огонь, доводим до кипения.
• Далее убавляем огонь, и держим еще 10-15 минут.
• Оставляем на столе – идет процесс настаивания. Около одного часа.

Правило употребления: рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

Рецепты, не вошедшие ни в одну категорию

Ароматерапия: проведение ингаляций на основе отваров из кипрея окажет благоприятное влияние на весь организм: успокоит, прочистит носовые пазухи, снимет головную боль. И это благодаря уникальному химическому составу, о котором мы поговорим чуть позже.

Маска для лица против воспалений: первоначально настаиваем две чайные ложечки цветков иван-чая на водке, затем добавляем 3 грамма соли и 5 гр. толокна. Основательно перемешиваем, накладываем на лицо на 7-10 минут.

Другие области применения

В силу своего состава, иван-чай способен существенно повысить шансы на зачатие ребенка. Один лишь чай не окажет сильного воздействия, но в сочетании с, рекомендованными вашим врачом, препаратами кипрей способен укрепить стенки матки и восстановить ее нормальный тонус.

Иван-чай почти не имеет противопоказаний, поэтому не является вредным для беременных женщин или детей. А вследствие отсутствия в его составе кофеина кипрей становится полезнее наших повседневных чаев. Но даже в этом случае не будет лишним проконсультироваться с врачом.

Также иван-чай способен усиливать выработку грудного молока, то есть, употребляя чай, вы можете быть уверенными, что малыш не останется без молочка.

Давайте ответим на вопрос можно ли пить отвары и настои на основе иван-чая маленьким детям? Настой противопоказан детям до шести лет. Но обычный напиток им даже полезен, например он способствует снижению боли от прорезывания зубов.

Чай помогает успокоить ребенка, настраивает на спокойный сон, а также способствует укреплению иммунной системы. В школьные годы дети чаще всего подвержены перезагрузке, заболеваниям ЖКТ, воспалениям на коже, небольшим ранкам и ссадинам, в этих случаях иван-чай станет незаменимым помощником каждой маме.

Выращивание иван-чая на дачном участке

Да, вы поняли правильно. Кипрей можно вырастить самостоятельно. Семена можно приобрести почти в любом магазине, специализирующемся на садоводстве. Сеять кипрей лучше ранней весной на рассаду, почва должна быть рыхлой.
Еще одним способом обеспечить себя целебным растением это найти его в лесу или на поляне и выкопать вместе с корневищем и пересадить.

Взаимодействие с другими лекарственными препаратами аналогичного действия

Сочетание кипрея и снотворных препаратов попросту не сработает, да к тому и навредит. Если перед вами стоит выбор между медицинским препаратом и натуральным средством схожего действия, то всегда выбирайте второе.

Иван-чай обладает седативным эффектом. Поэтому учитывайте это при употреблении чая или отвара по утрам. Не рекомендуется употреблять и кипрей и еще какой-либо препарат такого же эффекта.

Благодаря жаропонижающему действию не стоит пить отвар на основе иван-чая и препараты аналогичного действия: вы рискуете сбить температуру до много ниже оптимальной.

Отзывы

Пролистав множество сайтов с отзывами простых людей, можно сделать вывод, что иван-чай действительно работает. Некоторые женщины, обладающие повышенной тревожностью, отмечают улучшения: их сон стал спокойнее, да и подвержены стрессам они стали меньше.

Другие представительницы прекрасного пола использовали кипрей в качестве помощника в похудении и тоже отметили результат.

Молодые мамочки, начавшие давать чаи и отвары своим деткам, заметили, что они стали меньше подвержены характерным заболачиваниям.

Заключение

Сегодня мы изучили иван-чай. Мы поговорили о его составе, его пользе, научились отличать кипрей от других растений, разобрались с основными рекомендациями по приготовлению отваров и настоев и о многом другом.

Стоит напомнить об уникальном составе иван-чая:

• хлорофилл,
• флавоноиды,
• каротин,
• витаминный комплекс,
• дубильные вещества,
• пектин,
• железо, марганец, медь, калий, натрий.
• Именно благодаря уникальному кипрею люди могут навсегда забыть о некоторых недугах, оздоровить организм, сохранить молодость и красоту, получить заряд бодрости на целый день.