Питание

Варианты овощной диеты для похудения

Варианты овощной диеты для похудения

Добавить в избранное Убрать из избранного

Овощи отличаются низкой калорийностью, при этом они очень сытные из-за наличия в составе пищевых волокон – клетчатки, что дало основание для овощной диеты. Узнайте больше об особенностях этой диеты!

овощная диета

Прекрасную возможность для очищения организма дает овощная диета для похудения, ведь овощи – это спасение каждой девушки, которая сидит на диете: многие рационы питания разрешают потребление овощей в неограниченном количестве. Ценность овощей в большом количестве витаминов, минеральных веществ, органических кислот, клетчатки, что позволяет в течение нескольких дней без вреда для здоровья ограничивать рацион исключительно овощами.

Суть овощной диеты

Диета на овощах может иметь несколько вариантов: первый – это рацион, который включает исключительно блюда из овощей. Второй вариант рациона более сбалансированный, его основу составляют овощи, но определенный набор продуктов также разрешен. Также большой популярностью пользуется фруктово-овощная диета.

Овощная диета для похудения

Первый вариант диеты на овощах предполагает, что в течение дня вы будете употреблять исключительно овощи (примерно 1,5 кг). Кроме этого существует два условия: приготовление блюд без использования масла, и в итоге общая энергоёмкость дневного рациона должна составлять примерно 1100-1300 ккал.

Желательно продумывать свое меню вечером предыдущего дня, чтобы вы могли рассчитать калорийность каждого приема пищи, а также продумать, что вы будете готовить. За день вы должны поесть 4-5 раз. Порции не должны быть большими. Диетологи советуют распределять дневную норму калорий следующим образом: завтрак – 25%, второй завтрак – 15 %, обед – 35%, полдник – 10% и ужин – 15%.

Лучшее время для диеты на овощах – лето и осень, когда на прилавках магазинов большое количество свежих недорогих овощей и зелени. Для лучшего усвоения и легкого переваривания пищи рекомендуется включать в свой рацион молочные продукты: кефир и молоко с невысоким содержанием жира.

Даже если вы не станете придерживаться овощной диеты, отзывы о которой доказывают ее эффективность, важно знать некоторые хитрости приготовления блюд из овощей. Помните, что калорийность таких блюд во многом зависит от способа приготовления: картофель в мундирах – полезный гарнир, а жареная картошка – убийца фигуры. Также интересно, что гликемический индекс отварной моркови намного выше, чем свежей.

Сбалансированный рацион овощной диеты

очищение организма

Кроме положенных 1,5 килограмм полезных овощей второй вариант диеты включает также свежие фрукты, диетические йогурты, обезжиренные молочные продукты (молоко, творог, кефир), овсяную кашу, ржаной хлеб. Желательно, чтобы овощи были сырыми, но тушеные или отварные овощи также разрешены. Салаты заправляйте растительным маслом (желательно оливковым), но ни в коем случае не майонезом. Можно также варить супы на овощном бульоне (без мяса и рыбы).

При составлении рациона овощной диеты, следите, чтобы общая калорийность не превышала вашей суточной потребности в энергии.

Меню овощной диеты для похудения

Это список продуктов, которые должны присутствовать на вашем столе в дни овощной диеты. Вы также можете дополнять его или исключать овощи, которые вы не любите:

свекла, кабачок, картофель, капуста, фасоль, листовой салат, сладкий перец, зеленый горошек, помидоры, брокколи, петрушка, шпинат, огурцы, цветная капуста, морковь, сельдерей, лук (репчатый и зеленый), тыква.

Диета на овощах и фруктах

Те, кто испробовал эту диету на себе, утверждает, что по эффективности и простоте переносимости ей нет равных. Красные овощи и фрукты, а также зеленый хлорофилл, богатые антиоксидантами, производят на организм омолаживающий эффект и помогают избавиться от лишних килограмм.

Во время фруктово-овощной диеты нужно употреблять только красные и зеленые продукты. Необязательно употреблять все в сыром виде, вы можете варить супы, готовить запеканки, делать салаты и соки. Кроме того, в течение дня можно съесть кусочек ржаного хлеба, 100 грамм рыбы и на выбор 30 г сыра/1 яйцо/1 ст. молока, также один раз салат можно заправить 1-2 ст.л. сметаны или оливкового масла. На десерт (он тоже предусмотрен) – кусочек горького шоколада. Из напитков разрешается красный и зеленый чай и, конечно же, питьевая вода.

Разработчики диеты утверждают, что продукты красного цвета способствуют укреплению иммунитета, очищению организма, стимулируют работу внутренних органов и мозга, повышают сексуальную и творческую потенцию. Они насыщают тело энергией, обогащают кровь, помогают справиться с депрессией и улучшают настроение.

Красный цвет в диете: свекла, помидоры, красный перец, красная капуста, красный грейпфрут, редиска, все красные ягоды.

Зеленый цвет действует на организм успокаивающе. Овощи и фрукты зеленого цвета улучшают работу сердца и легких, избавляют от головных болей и эмоционального напряжения, способствуют нормализации артериального давления.

Зеленый цвет в диете: огурцы, зелень (укроп, петрушка, мята, зеленый лук), листовой салат, кабачки, патиссоны, все виды капусты, зеленые горошек и фасоль, зеленый болгарский перец, лук-порей, киви, зеленые яблоки, виноград.

Овощная диета на неделю

Всего за семь дней овощная диета заметно скорректирует вашу фигуру. У вас есть два варианта рациона:

Nutrition Program #1373543436

1 вариант меню. Завтрак

Овсяные хлопья или кукурузные

  • Заправить йогуртом.
  • 68 Ккал
  • 2,4 белков, гр
  • 1,4 жиров, гр
  • 11,7 углеводов, гр

Морковь

  • салат из тертой моркови, 150 грамм
  • 41 Ккал
  • 0,9 белков, гр
  • 0,2 жиров, гр
  • 9,6 углеводов, гр

1 вариант меню. Завтрак

  • 109 Ккал
  • 3,3 белков, гр
  • 1,6 жиров, гр
  • 21,3 углеводов, гр

1 вариант меню. Второй завтрак

Огурец или листовой салат

  • 1 шт.
  • 15 Ккал
  • 0,6 белков, гр
  • 0,2 жиров, гр
  • 3,7 углеводов, гр

1 вариант меню. Второй завтрак

  • 15 Ккал
  • 0,6 белков, гр
  • 0,2 жиров, гр
  • 3,7 углеводов, гр

1 вариант меню. Обед

Картофель

  • 1-2 отварных клубня картофеля
  • 77 Ккал
  • 2 белков, гр
  • 0,1 жиров, гр
  • 17,5 углеводов, гр

Ржаной хлеб

  • 1 кусок
  • 259 Ккал
  • 8,4 белков, гр
  • 3,4 жиров, гр
  • 48,4 углеводов, гр

Салат овощной

  • заправленный смесью лимонного сока и растительного масла
  • 24 Ккал
  • 2 белков, гр
  • 0 жиров, гр
  • 4,8 углеводов, гр

1 вариант меню. Обед

  • 360 Ккал
  • 12,4 белков, гр
  • 3,5 жиров, гр
  • 70,7 углеводов, гр

1 вариант меню. Полдник

Перец сладкий красный (сырой)

  • 1 шт.
  • 31 Ккал
  • 1 белков, гр
  • 0,3 жиров, гр
  • 6 углеводов, гр

1 вариант меню. Полдник

  • 31 Ккал
  • 1 белков, гр
  • 0,3 жиров, гр
  • 6 углеводов, гр

1 вариант меню. Ужин

Салат овощной

  • заправленный растительным маслом и лимонным соком
  • 16 Ккал
  • 1,3 белков, гр
  • 0 жиров, гр
  • 3,2 углеводов, гр

1 вариант меню. Ужин

  • 16 Ккал
  • 1,3 белков, гр
  • 0 жиров, гр
  • 3,2 углеводов, гр

2 вариант меню. Завтрак

Творог (жирность 1%)

  • 125 гр.
  • 90 Ккал
  • 15,5 белков, гр
  • 1,4 жиров, гр
  • 3,4 углеводов, гр

Французский тост

  • 2 шт.
  • 214 Ккал
  • 7,5 белков, гр
  • 6,1 жиров, гр
  • 32 углеводов, гр

Салат овощной

  • 125 гр.
  • 20 Ккал
  • 1,7 белков, гр
  • 0 жиров, гр
  • 4 углеводов, гр

Чай без сахара

  • 1 чашка
  • 1 Ккал
  • 0 белков, гр
  • 0 жиров, гр
  • 0,3 углеводов, гр

2 вариант меню. Завтрак

  • 325 Ккал
  • 24,7 белков, гр
  • 7,5 жиров, гр
  • 39,7 углеводов, гр

2 вариант меню. Второй завтрак

Груша

  • 1-2 шт.
  • 58 Ккал
  • 0,4 белков, гр
  • 0,1 жиров, гр
  • 15,5 углеводов, гр

Огурец

  • или любые зеленый овощи (болгарский перец, кабачки, капуста и т.д.)
  • 15 Ккал
  • 0,6 белков, гр
  • 0,2 жиров, гр
  • 3,7 углеводов, гр

2 вариант меню. Второй завтрак

  • 73 Ккал
  • 1 белков, гр
  • 0,4 жиров, гр
  • 19,2 углеводов, гр

2 вариант меню. Обед

Суп овощной

  • борщ или окрошка. 1 порция
  • 28 Ккал
  • 0,9 белков, гр
  • 0,8 жиров, гр
  • 4,9 углеводов, гр

Постная говядина или куриная грудка

  • кусочек мяса, приготовленного без масла
  • 171 Ккал
  • 26,2 белков, гр
  • 6,6 жиров, гр
  • 0 углеводов, гр

Салат овощной

  • Добавить 1-2 ложки зеленого горошка
  • 24 Ккал
  • 2 белков, гр
  • 0 жиров, гр
  • 4,8 углеводов, гр

2 вариант меню. Обед

  • 223 Ккал
  • 29,1 белков, гр
  • 7,4 жиров, гр
  • 9,7 углеводов, гр

2 вариант меню. Ужин

Творог (жирность 1%)

  • 125 гр.
  • 90 Ккал
  • 15,5 белков, гр
  • 1,4 жиров, гр
  • 3,4 углеводов, гр

Йогурт (обезжиренный)

  • 1 стакан
  • 56 Ккал
  • 5,7 белков, гр
  • 0,2 жиров, гр
  • 7,7 углеводов, гр

Французский тост

  • 1 шт.
  • 214 Ккал
  • 7,5 белков, гр
  • 6,1 жиров, гр
  • 32 углеводов, гр

Яблоки

  • 2 шт.
  • 52 Ккал
  • 0,3 белков, гр
  • 0,2 жиров, гр
  • 13,8 углеводов, гр

Огурец

  • или любые овощи
  • 15 Ккал
  • 0,6 белков, гр
  • 0,2 жиров, гр
  • 3,7 углеводов, гр

2 вариант меню. Ужин

  • 427 Ккал
  • 29,6 белков, гр
  • 8,1 жиров, гр
  • 60,7 углеводов, гр

Всего:

  • 1579 Ккал
  • 103 белков, гр
  • 29 жиров, гр
  • 234,2 углеводов, гр

Преимущества и недостатки овощной диеты

Сразу следует сказать, что диетологи не советуют придерживаться овощной диеты более месяца. Этого времени будет достаточно, чтобы очистить и оздоровить организм, избавится от лишних килограмм.

С осторожностью в выборе продуктов для овощной или фруктово-овощной диеты следует относиться тем, у кого есть склонность к аллергии.

Перед тем, как сесть на овощную диету, обязательно получите консультацию специалиста, поскольку некоторые овощи и фрукты противопоказаны при определенных заболеваниях. Например, киви, цитрусовые, помидоры нельзя употреблять тем, у кого повышена кислотность желудочного сока, капуста противопоказана больным гастритом, при пониженном артериальном давлении следует ограничить употребление чеснока.

овощная диета для похудения

Минусом овощной диеты является низкая калорийность рациона при условии, если вы не следите за тем, что едите. Дефицит энергии замедлит процессы метаболизма и организм перейдет в режим экономии, а значит, что снижение веса остановится. Также возрастает вероятность того, что вы наберете несколько килограмм после того, как вернетесь к привычному питанию.

Чтобы предотвратить негативные последствия диеты на овощах, придерживайтесь простых правил: следите, чтобы калорийность рациона не опускалась ниже отметки 1500 ккал, включайте в свой рацион продукты из других групп (молочное, цельные злаки). Соблюдайте овощную диету не дольше 10-14 дней.

Обязательно обратитесь к врачу, если во время диеты вы чувствуете недомогание или боли. Помните, процесс похудения не должен быть мучением. Вы должны ощущать удовольствие и радость от того, что становитесь лучше! А закрепить результат от диеты вам помогут эффективные упражнения

Сообщить об ошибке
22
Фитнес-редакция
Bodymaster Pro
Подробнее
Специализация:
Бодибилдинг Кардиотренировки Набор мышечной массы
Больше от этого фитнес-эксперта
Поделится с друзьями этой статьей
6
уже поделилось
vk_blue twitter_blue whatsapp_blue
Перейти
к комментариям
Другие статьи по темам
Диеты
Вегетарианство Диеты для похудения Популярные диеты
Рецепты
Фрукты и овощи
Основы питания
Что есть, чтобы похудеть Как питаться чтобы похудеть Рацион питания
Вам может понравится
Комментарии 1
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии.
Также вы можете зарегистрироваться на сайте как пользователь: facebook vk google twitter
Комментарий скрыт
1 ФИТ
Вадим Милонов
Новичок 13.12.2013 08:44
думаю идеальное время для такой диеты это неделя. БОльше и не продержаться, ведь силы только ослабнут, поэтому не стоит переусердствовать