Питание
Как приготовить полезный бутерброд для мужчин по-быстрому
Полезные статьи
Слишком просто, чтобы делиться рецептами с женщинами. Не парься у плиты – накорми себя бутербродами для настоящих мужиков!
Мужики обожают бутерброды именно потому, что не нужно париться у плиты. Однако это нехитрое дело тоже требует определенных навыков. Освоишь – будешь сытым и довольным всегда! Узнай прямо сейчас о технике приготовления мужского бутерброда.
Как быстро приготовить бутерброд? Для начала запомни секреты бутербродостроения:
- Во-первых, склизкие и мокрые ингредиенты, например, маринованные овощи, соусы и мягкие сыры, клади на плотный кусок нижнего хлеба, который к тому же должен быть в два раза толще верхнего.
- Во-вторых, чтобы соус не впитывался в булку, обжарь ее с одной стороны на сковороде без масла вместо использования тостера. Теперь накидай начинку на эту золотистую хрустящую часть.
- В-третьих, на хлеб сначала клади сыр, он придает прочность бутерброду. Если хочешь его расплавить – помести на мясо: так ароматней и вкуснее.
Помни, соус не игрушка! Не перебарщивай с ним! Сначала положи зелень в чашку, вымочи ее в соусе и смело клади в бутерброд. Следующий рецепт приготится в любой ситуации и будет универсальной базой.
- Слегка подсушенный кусок хлеба.
- 53,6 Ккал
- 1,6 белков, гр
- 0,7 жиров, гр
- 10,2 углеводов, гр
- Хороший кусок индейки, курочки или ростбиф.
- 119 Ккал
- 21,8 белков, гр
- 2,8 жиров, гр
- 0 углеводов, гр
- Моцарелла, брынза, творожный сыр, пармезан, чеддер.
- 42,8 Ккал
- 6,1 белков, гр
- 1,8 жиров, гр
- 0,5 углеводов, гр
- Песто, хумус, чесночный соус
- 36 Ккал
- 1 белков, гр
- 1,8 жиров, гр
- 4 углеводов, гр
- По вкусу
- 7,2 Ккал
- 0,4 белков, гр
- 0,1 жиров, гр
- 1,6 углеводов, гр
- 258,6 Ккал
- 30,9 белков, гр
- 7,2 жиров, гр
- 16,3 углеводов, гр
Польза бутербродных продуктов в порядке убывания полезности
Если ты решил приготовить быстро и вкусно бутерброды, то сначала прочти рекомендации и узнай, какой из ингредиентов полезнее. Запомни сразу лучший вариант!
Начни с мяса!
На первом месте — индейка. Она богаче протеином и более обезжиренная. Требует аккуратной жарки: должна подсыхать.
Курочка немного жирнее, но сочнее, поэтому лей соуса как можно меньше.
Ростбиф очень хорош, но соленее в сравнении с индейкой. Хотя в ветчине меньше протеина, но жира и соли тоже минимум.
Суджук и бастурма – кавказское вяленое мясо, кладезь соли, протеина, жира и специй.
Вареной колбасой балуй себя нечасто: соя и ароматизаторы безвредны для организма в лучшем случае, а пользы – никакой.
Копченая колбаса: к предыдущему списку негатива добавляется много жира.
Без сыра - никуда!
Конечно, моцарелла: неплохо сочетается с начинкой из мяса, в ней много белка и достаточно жиров.
В брынзе немного жира, но огромное количество соли, которую нужно вымачивать в молоке или воде. Ты можешь просто выбрать более пресный сорт, который как раз подойдет для легкого ужина.
Творожный сыр: чем меньше в банке «Е», тем удачнее выбор. Близок к брынзе, но жирнее и есть всякие добавки: «с перцем», «с луком» и так далее.
К «обычным» сырам – российскому, эмменталю, эдаму и т. п. относись аккуратно: употребляй по минимуму. Это полутвердые сорта, имеющие кроме белка кучу жира. Но если в холодильнике ничего больше нет, то все равно не так сложно из него приготовить быстрый и вкусный ужин.
Твердый сыр, наподобие пармезана, очень соленый, хотя и хорош. В помощь тебе пресное мяско и отсутствие солений в бутерброде.
Сыр «для сэндвичей» - целлофановые маленькие пакетики с сырными листочками – сочетание химии и сыра. Не ленись резать ножом нормальные продукты, ведь качество качественного ужина тебе дороже!
Соусы добавляют пикантности вкусу!
Песто. Хорош с курицей или сыром. Антиоксиданты и жиры правильные.
Если йогурт перемешать с мятой и чесночком, то можно применять к рыбе или жареному мясу (особенно баранине). Добавь огурцы и помидоры.
Хумус – бобовая пасти, содержащая много клетчатки и растительного белка, мало жира и соли. Подходит для барашка, овощей. Просто намазывай на хлеб – будет вкусно! Эту смесь можно отнести к продуктам для похудения.
Любители аджики приготовьтесь: для бутербродов она подойдет! В ней много антиоксидантов и красного полезного перца. Настоящая аджика не содержит помидоров, но в ней есть перечная паста.
К сожалению, кетчуп не лучшее изобретение человечества. Предпочтительнее использовать протертые томаты: подогрей их, соли-перчи, брось в эту смесь орегано, тимьяна и базилика. Это дольше, чем протянуть руку к холодильнику, зато нет консервантов, кучи соли, сахара и, самое ужасное, уксуса! К тому же ты узнаешь на вкус, что есть польза витаминов!
Скажи майонезу нет и соусам, производным от него. Ужасно калорийный продукт! Альтернатива ему – оливковое масло, сметанка и йогурт. Вкуснятина! Однако если не можешь жить без майонеза, то бери с низким процентом жира. Со временем перейдешь на здоровые заменители.
Здоровый мужской бутерброд готов
Что ж, настоящий бутерброд для мужчин — это тот, что ты сделал сам, без претензий на нарушение диеты на массу. Наверняка эта статья открыла тебе глаза на пользу и вред некоторых продуктов. Чтобы быть красивым, не нужно морить себя голодом или есть пресную кашу.
Кстати, такие бутербродики способны быть вполне полезны, если следишь за питанием после тренировки. Только выброси майонез из рациона, а то ничего не выйдет! Теперь сохрани себе рецепт и иди на кухню, сооруди бутерброд для мужика — покажи своей девушке или жене, что ты вполне себе самостоятельный в плане приготовления пищи.
По крайней мере на 8 Марта подаришь ей выходной и с голода точно не умрешь.
Подписывайся!
Дмитрий Шамбуров
Шеф-повар в ресторане премиум класса
Член Клуба Шеф-Поваров Санкт-Петербурга
Не нашли ответа на свой вопрос?
Спрашивайте по теме статьи здесь
и не по теме статьи – Контакты и реклама
персональную программу тренировок в подарок!
Выберите пол, уровень сложности и цель занятий.
Мы вышлем на почту программу тренировок специально для вас!
Спасибо! Ваша подписка оформлена
Подписывайтесь на наши страницы в соц. сетях:
Форма будет закрыта через 5 секунд
Спасибо! Ваше сообщение успешно отправлено.
Зарегистрируйтесь на Бодимастере и откройте для себя все возможности сервиса:
- Календарь тренировок
- Личный прогресс
- Новые полезные статьи
Зарегистрируйтесь на Бодимастере и откройте для себя все возможности сервиса
Введите свою электронную почту и мы вышлем вам ссылку для восстановления пароля.
Вопросы и ответы 2
Дима Антонов
Новичок 16.07.2014 08:53Tatiana Zhalko
Профессионал 16.07.2014 08:49