Питание
Полезные статьи
Весной организм человека истощается – ему не хватает витаминов. В этот период рацион питания нужно продумывать особенно тщательно. Каким должно быть весеннее меню спортсмена?
Весна – это время солнца, хорошего настроения и пения птиц. Однако организм в это время особенно истощен: он устал после зимы и ему не хватает витаминов. Из-за этого в весенний период случаются недомогания, легкие головные боли и головокружения.
Все это происходит даже с людьми, далекими от активной жизни. А теперь представьте, каково приходится спортсменам! Ведь мало того, что их организм истощен сам по себе, так его еще и «мучают» в тренажерном зале.
Потому весеннее меню у тех, кто занимается спортом, должно быть особенно продуманным и мы обратились за советом к нашему эксперту Дмитрию Шамбурову!
После зимы наш организм истощен и очень важно включать в свой рацион как можно больше фруктов и овощей. Специально для вас я подобрал весеннее меню!
Весеннее меню для набора мышечной массы
Если ваша цель – набор мышечной массы, ваше весеннее меню должно включать в себя большое количество витаминов. Поэтому овощи и фрукты в этот период обязаны стать для вас лучшими друзьями. Это позволит вам восстановить ослабленный после зимы организм, набравшись сил и энергии для занятий в тренажерном зале!
Однако ограничиваться только низкокалорийными продуктами нельзя. Ведь ваша задача – набор мышечной массы, а она невозможна без увеличения общей массы тела. Для этого следует употреблять в пищу мясо и морепродукты. Правда, из мяса лучше отдавать предпочтение курице и индейке, но в небольших количествах говядина тоже допустима. Что же касается морепродуктов, то они не только помогут вам получить необходимые калории, но еще и обеспечат прилив энергии, который столь необходим вам в зале.
Хорошим способом получить дополнительную массу также являются специальные витаминные коктейли. Главное, выбрать те из них, которые отличаются большим содержанием калорий. В этом случае будут достигнуты обе ваши цели!
И, конечно, спортсменам, которые хотят накачаться, обязательно нужно включать в свое весеннее меню белки. Ведь именно они, как вам наверняка известно, являются основными строителями мышц, а значит, их должно быть достаточно много. Ключевое слово здесь – достаточно. Переизбыток белков никак не поможет в создании накачанного тела, а вот здоровью может навредить. Поэтому белки должны составлять не более 15% от всего количества калорий, которые вы получаете в течение дня!
И еще один совет – питаться лучше каждые 2-3 часа. Тогда пища будет усваиваться правильно, а ваши мышцы начнут набирать массу и приобретать красивые формы.
Рецепты вкусных весенних блюд
Ниже вы увидите несколько рецептов вкусных весенних блюд, которые помогут вам поддерживать свое тело в отличной форме и снабжать его нужным количеством калорий и витаминов!
Сбалансированный молочный коктейль на завтрак
Этот вариант подойдет как тем, кто хочет накачать мышцы, так и тем, кто решил похудеть. Просто в первом случае для улучшения результата можно добавить протеин, а во втором - ничего менять не нужно. Именно в таком виде коктейль обеспечит заряд бодрости и надолго уберет чувство голода.
Рецепт сбалансированного молочного коктейля на завтрак

Йогурт
- 300 гр.


- 213 Ккал
- 17,1 белков, гр
- 3,6 жиров, гр
- 21 углеводов, гр

Овсяная каша (овсянка)
- 50 гр.


- 35,5 Ккал
- 1,3 белков, гр
- 0,8 жиров, гр
- 6 углеводов, гр

Банан
- Один банан


- 106,8 Ккал
- 1,4 белков, гр
- 0,4 жиров, гр
- 27,5 углеводов, гр

Грецкий орех
- Небольшая горсть грецких орехов.


- 196,2 Ккал
- 4,7 белков, гр
- 19,7 жиров, гр
- 4,1 углеводов, гр
Рецепт сбалансированного молочного коктейля на завтрак
- 551,5 Ккал
- 24,5 белков, гр
- 24,5 жиров, гр
- 58,6 углеводов, гр
Все ингредиенты нужно смешать в блендере и вкусный молочный коктейль для вашего завтрака готов!
Овсянка на молоке с фруктами
Этот рецепт овсянки, безусловно, классический и проверенный годами! Вам понадобится нежирное молоко, овсяная крупа и любые фрукты или ягоды, которые окажутся под рукой. Сваренная каша сверху украшается кусочками свежих фруктов или ягод.
В результате вы получаете насыщенный белками завтрак, который способствует росту мышц (если вы занимаетесь для этого в зале) и надолго насыщает (если вы худеете, это поможет вам отказаться от вредных перекусов в виде бутербродов до самого обеда)!
Салат весенний на обед
Этот салат – отличный обед для тех, кто хочет похудеть. Он насыщен витаминами, а в то же время калорий в нем минимум!
Рецепт куриного салата с виноградом и грецкими орехами

Куриная грудка без кожи
- 180 гр.


- 203,4 Ккал
- 42,5 белков, гр
- 3,5 жиров, гр
- 0,8 углеводов, гр

Сельдерей
- 2 стебля сельдерея


- 3,2 Ккал
- 0,2 белков, гр
- 0,1 жиров, гр
- 0,6 углеводов, гр

Огурец
- 1 короткоплодный огурец


- 12 Ккал
- 0,5 белков, гр
- 0,2 жиров, гр
- 3 углеводов, гр

Виноград
- гроздь красного винограда без косточек


- 33,5 Ккал
- 0,4 белков, гр
- 0,2 жиров, гр
- 8,6 углеводов, гр

Грецкий орех
- Горсть грецких орехов


- 228,9 Ккал
- 5,4 белков, гр
- 22,9 жиров, гр
- 4,8 углеводов, гр

Лимонный сок
- Сок половинки лимона


- 3,9 Ккал
- 0,1 белков, гр
- 0 жиров, гр
- 1,4 углеводов, гр

Майонез легкий или сметана
- 3 столовые ложки


- 130,8 Ккал
- 0,3 белков, гр
- 13,4 жиров, гр
- 3,2 углеводов, гр

Перец черный
- Соль, перец - по вкусу.


- 0 Ккал
- 0 белков, гр
- 0 жиров, гр
- 10 углеводов, гр
Рецепт куриного салата с виноградом и грецкими орехами
- 615,7 Ккал
- 49,4 белков, гр
- 40,3 жиров, гр
- 32,4 углеводов, гр
Мелко нашинкуйте капусту или салат. Порежьте огурцы и редис, заправьте весенний салат оливковым маслом, свежей зеленью и добавьте приправы. После чего все перемешайте. Весенний салат для вашего обеда готов!
Куриный салат с виноградом и грецкими орехами
Еще один рецепт весеннего блюда, в котором содержится очень много белка и витаминов. Это идеальный обед для всех, кто мечтает набрать мышечную массу!
Рецепт весеннего салата

Капуста
- Вам понадобится белокочанная китайская/пекинская (или салат айсберг) капуста 1 кочан среднего размера.


- 50 Ккал
- 2,4 белков, гр
- 0,2 жиров, гр
- 11,6 углеводов, гр

Огурец
- 1-2 свежих огурца


- 22,5 Ккал
- 0,9 белков, гр
- 0,3 жиров, гр
- 5,6 углеводов, гр

Редис
- 4-5 штук


- 11 Ккал
- 1,1 белков, гр
- 0 жиров, гр
- 3,3 углеводов, гр

Петрушка
- Пучки укропа, петрушки, зеленого лука для вкуса


- 11,1 Ккал
- 0,9 белков, гр
- 0,3 жиров, гр
- 1,9 углеводов, гр

Оливковое масло
- 15 гр.


- 133,4 Ккал
- 0 белков, гр
- 15 жиров, гр
- 0 углеводов, гр

Перец черный
- Соль и черный молотый перец - по вкусу


- 0 Ккал
- 0 белков, гр
- 0 жиров, гр
- 10 углеводов, гр
Рецепт весеннего салата
- 228 Ккал
- 5,4 белков, гр
- 15,8 жиров, гр
- 32,4 углеводов, гр
Отварите, охладите и нарежьте куриное филе. Добавьте сельдерей, мелконарезанный огурец, красный виноград и грецкие орехи. Сбрызнете получившийся салат соком половины лимона и заправьте нежирной сметаной. В конце посалите и поперчите салат по выкусу. Вкусный весенний салат на обед готов!
Весенняя диета для тех, кто худеет
Если ваша основная задача – похудеть к лету, вам придется тщательно заботиться о своем питании. Ваша весенняя диета должна включать некалорийные и богатые витаминами и микроэлементами блюда и продукты!
Прежде всего, вы должны взять за правило регулярное потребление воды. Все-таки весна – это период очищения, а значит, из организма следует вывести все вредные вещества, накопившиеся там за зимние месяцы. Идеальный вариант – 2-3 литра в день. Нужно начинать со стакана воды каждое утро, пить ее перед каждым употреблением пищи и, конечно, выпивать 200 мл перед сном.
Поскольку весной появляется большое количество овощей и фруктов, их нужно употреблять в достаточном объеме. При этом главное, не есть одно и то же ежедневно. Ведь каждый фрукт или овощ содержит в себе определенные витамины, а ваша задача – получить все возможные полезные вещества. Овощи и фрукты можно употреблять в пищу как свежими, так и приготовленными. В первом случае отличным блюдом станет салат, заправленный полезным оливковым маслом, а не жирным майонезом. Во втором же - советуем использовать пароварку. Также овощи и фрукты можно отварить или запечь, а вот жарить их запрещено категорически! Жареную пищу вообще нужно исключить из рациона, если вы мечтаете похудеть. Весеннее меню должно ограничиваться только отварными и запеченными продуктами – это относится и к мясу, и к рыбе. Первое, кстати, должно быть белым, так как оно богато полезными элементами и в то же время не отличается жирностью, а значит, не навредит фигуре. Что же касается рыбы и морепродуктов, то их в весеннюю диету нужно включать обязательно – они насыщают организм магнием, улучшают сон и работу сердца!
Подписывайся!

Дмитрий Шамбуров
Шеф-повар в ресторане премиум класса
Член Клуба Шеф-Поваров Санкт-Петербурга
Не нашли ответа на свой вопрос?
Спрашивайте по теме статьи здесь
и не по теме статьи – Контакты и реклама
персональную программу тренировок в подарок!
Выберите пол, уровень сложности и цель занятий.
Мы вышлем на почту программу тренировок специально для вас!
Спасибо! Ваша подписка оформлена
Подписывайтесь на наши страницы в соц. сетях:
Форма будет закрыта через 5 секунд
Спасибо! Ваше сообщение успешно отправлено.
Зарегистрируйтесь на Бодимастере и откройте для себя все возможности сервиса:
- Календарь тренировок
- Личный прогресс
- Новые полезные статьи
Зарегистрируйтесь на Бодимастере и откройте для себя все возможности сервиса
Введите свою электронную почту и мы вышлем вам ссылку для восстановления пароля.
Вопросы и ответы 0