Питание

Смузи рецепты

Смузи рецепты

Добавить в избранное Убрать из избранного
11
эксперт Виктор Ченцов Абсолютный чемпион Белоруссии по бодибилдингу и фитнесу
Добавить
в избранное
Убрать
из избранного

Этот модный и на удивление полезный напиток смузи гарантированно станет вашим фаворитом. Вы полюбите его еще больше, когда узнаете, что он может стать частью вашего рациона при похудении.

Безусловный лидер среди здоровых напитков сегодня – это коктейль смузи, рецепты которого также разнообразны, как вся палитра вкуса. Однако суть напитка неизменна: он состоит из фруктов, ягод, молока, мороженого, сливок или сока, тщательно смешанных с помощью блендера. Родом смузи слово из увлеченной спортом и здоровым питанием Америки (от англ. smoothie – вежливый, учтивый или льстец), мы же сделаем смузи настоящим фитнес-напитком!

Этот коктейль потрясающе полезен: его компоненты содержат антиоксиданты, выводящие токсины из организма и снижающие риск развития онкологических заболеваний. Смузи настолько популярен, что перещеголял даже традиционный утренний свежевыжатый сок. Ведь в отличие от сока, наш коктейль содержит молочный белок, что делает его более питательным. В Лондоне и Нью-Йорке работает 15 000 баров, где подают смузи! А в Париже желающие взбодриться заменяют им даже луковый суп, который популярен благодаря снятию симптомов похмелья.

Рецепт смузи

Однако и этим напитком можно испортить всю диету, если выпить слишком много. Поэтому если вы на диете для похудения, рассматривайте смузи как еду, а не как напиток. Исключите сахар и используйте только обезжиренные молочные продукты. Хоть смузи не вызывает тяжесть в желудке, все же он достаточно густой, поэтому пейте его медленно.

Забудьте о газировке, энергетиках и прочем вредном питье. Хотите вкусный напиток? Наш фитнес-рецепт смузи вам в помощь!

Рецепт смузи для блендера

Сегодня мы приготовили для вас фирменный рецепт от редакции Bodymaster, и как сделать смузи в домашних условиях, мы расскажем пошагово. Нам понадобятся: клубника, черника и банан – самые полезные для спортсменов фрукты, капуста Кале, йогурт, сывороточный протеиновый порошок, (а как же, ведь мы будем готовить фитнес-смузи!) вода и немного специй.

Рецепт приготовления смузи

Кале

  • 4 чашка (34 калории)
  • 51 Ккал
  • 3,3 белков, гр
  • 0,7 жиров, гр
  • 10 углеводов, гр

Банан

  • ½ часть замороженного банана
  • 53,4 Ккал
  • 0,7 белков, гр
  • 0,2 жиров, гр
  • 13,8 углеводов, гр

Клубника

  • Клубника ½, требуется предварительная заморозка
  • 16 Ккал
  • 0,4 белков, гр
  • 0,2 жиров, гр
  • 3,9 углеводов, гр

Черника

  • Черника ½ чашки, требуется предварительная заморозка
  • 28,5 Ккал
  • 0,4 белков, гр
  • 0,2 жиров, гр
  • 7,3 углеводов, гр

Йогурт

  • Ванильный греческий йогурт
  • 63,9 Ккал
  • 5,2 белков, гр
  • 1,1 жиров, гр
  • 6,3 углеводов, гр

Вода

  • 400 гр.
  • 0 Ккал
  • 0 белков, гр
  • 0 жиров, гр
  • 0 углеводов, гр

Сыворочный протеин

  • ½ порции ванильного протеинового порошка
  • 22 Ккал
  • 4,4 белков, гр
  • 0,2 жиров, гр
  • 0,2 углеводов, гр

Корица

  • ¼ чайной ложки корицы
  • 5,3 Ккал
  • 0,1 белков, гр
  • 0 жиров, гр
  • 1,7 углеводов, гр

Рецепт приготовления смузи

  • 240,1 Ккал
  • 14,5 белков, гр
  • 2,6 жиров, гр
  • 43,2 углеводов, гр

А теперь берем все это и смешиваем в блендере. Считанные секунды и ваш потрясающий фитнес-смузи готов.

Здоровые ингредиенты для смузи

Давайте отдельно обратим внимание на некоторые традиционные ингредиенты рецепта смузи. Для более кремовой текстуры и большего количества белка смешайте греческий йогурт – он гуще обычного. Вам понадобится четверть или даже половина чашки – в зависимости от желаемого количества порций.

Альтернативными загустителями здесь могут выступать:

  • творог (грамм 90);
  • арахисовое масло (1 ст. л.) или 30 грамм орехов: миндаль, грецкие или кешью также отлично подойдут для этого рецепта смузи для блендера;
  • авокадо (¼ шт);
  • белая фасоль (90 гр);
  • картофель (¼ стакана);
  • овес (¼ чашки);
  • мягкий сыр тофу (½ чашки).

Чтобы смузи можно было пить через трубочку, мы добавляем жидкость. Лучший вариант – вода или какой-либо вид молока (коровье, соевое, миндальное или рисовое), однако вы можете поэкспериментировать и с зеленым чаем.

Также используется кокосовая вода или молоко, свежевыжатый сок (свекла, морковь или апельсин) или молочный шоколадный напиток (для тех, кому не нужно худеть).

Помимо вкусной составляющей – ягод и фруктов, в смузи добавляют дополнительные оздоравливающие и фитнес-ингредиенты. Это и протеиновый порошок для наращивания мышечной массы и утоления голода после тренировки по набору веса, и зерна (льна или пшеницы), и просто витаминные комплексы.

Фантазируйте и творите

Играйте с цветом: шпинат и капуста превращают коктейль в зеленый, но при смешивании вы их не почувствуете. Добавляйте в свой рецепт смузи свеклу, зелень одуванчика, листовую капусту кале и рукколу.

Для насыщенного вкуса и аромата используйте приправы, специи и даже сухофрукты: финики, корицу, мускатный орех, кленовый сироп, ванильный экстракт, мед, свежие травы, имбирь (от ¼ до ½ ч л.).

Используйте предварительно замороженные фрукты или ягоды, но если у вас есть свежие, то просто добавьте в смесь несколько кубиков льда. Выберите из списка 2-4 вида и смело миксуйте: бананы, клубнику, малину, чернику, манго, ежевику, персик, грушу, ананас, яблоко, вишню, папайю, дыню, виноград, апельсин, киви. Почувствуйте себя кулинаром-изобретателем, создавая свой рецепт фитнес-смузи!

Сообщить об ошибке
11
эксперт
Виктор Ченцов

Абсолютный чемпион Белоруссии по бодибилдингу и фитнесу
Чемпион г. Минска среди юниоров в классическом бодибилдинге
Сертифицированный мастер-тренер

Подробнее
Специализация:
Подготовка к соревнованиям
Больше от этого фитнес-эксперта
Поделится с друзьями этой статьей
16
уже поделилось
vk_blue twitter_blue whatsapp_blue
Перейти
к комментариям
Другие статьи по темам
Цель
Здоровье Повысить иммунитет
Рецепты
Напитки
Добавки
Добавки для набора массы
Основы питания
Здоровое питание Рецепты Советы по питанию
Здоровье
Очищение организма
Вам может понравится
Комментарии 0
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии.
Также вы можете зарегистрироваться на сайте как пользователь: facebook vk google
Подпишись на рассылку и получи
персональную программу тренировок в подарок!

Выберите пол, уровень сложности и цель занятий.
Мы вышлем на почту программу тренировок специально для вас!

Спасибо! Ваше подписка оформлена

Сейчас вы будете перенаправлены на страницу фитнес-плана