Правильное похудение с Японской диетой на 7 и 14 дней

Японский кинематограф и мультипликация поражают своей аутентичной атмосферой, фантастическими образами, невероятной красотой и стройностью японских женщин. Японцы признаны самыми стройными людьми мира. Секрет не только в поджарой национальной особенности, а еще в умеренности порций и здоровом питании. Одно название «японская диета» уже интригует. Что же нужно, чтобы превратиться в хрупкую гейшу? Давайте разбираться!

Наверняка не ясна причина, почему японская диета так называется, но результаты подхода впечатляют - за две недели можно похудеть на 4-8 кг в зависимости от исходного веса. В одном источнике говорится, что подход разработали в токийской клинике, в другом – прозрачность правил и схемы питания диктует четкий путь к достижению поставленной цели. Тот, кто старается, будет вознагражден – напоминает путь самурая.

По всему миру известна японская диета на 14 дней (оригинальный вариант), список продуктов которой доступен и умерен. Японский диетолог Наоми Морияма утверждает, что низкое количество углеводной пищи и умеренные порции помогают сохранять молодость и долголетие.

Согласно статистике исследований Мориямы, жители Японии употребляют на 25% меньше калорий, чем представители других наций. В стране не популярна жирная пища, фатсфуд, использование сливочного масла в промышленных масштабах. Здоровая еда и небольшие порции – отличительная черта японской культуры.

Данному принципу соответствует меню японской диеты на 7 дней или на 2 недели, несмотря на отличия в ингредиентах с рационом жителей страны восходящего солнца.

В этой статье мы разберем:

• принципы, которые диктует японская диета для похудения;
• плюсы и минусы подхода;
• кому не подходят японские диеты для похудения по состоянию здоровья;
• базовое меню на 7 и 14 дней;
• стоит ли придерживаться метода.

Самурайские правила японской диеты

Чтобы 7, 13, 14-дневная японская диета стала результативной, необходимо придерживаться правил:

• предварительная подготовка – за неделю до начала отказаться от фастфуда, жирной продукции, сладостей, соленых блюд;
• полное исключение из рациона соли, сахара, специй, соусов;
• тщательное пережевывание пищи для насыщения;
• заранее составленное меню для японской диеты строго соблюдается на протяжении выбранного срока (7, 13, 14 дней);
• запрещается изменение последовательности по дням питания;
• после пробуждения выпивается стакан теплой воды;
• кофе можно заменить на зеленый чай;
• соблюдение питьевого режима – не менее 2 литра негазированной воды. Выводятся продукты распада животных белков и наполняет желудок, притупляя голод;
• замена ингредиентов или добавление непредусмотренных продуктов под запретом;
• частота применения метода – 2-3 раза в год. Причина – высокий уровень стресса для организма;
• выход из диеты должен быть плавным, чтобы потерянные жировые отложения не вернулись обратно;
• в качестве основного источника японская диета для похудения использует белковую пищу. Небольшое количество углеводов в виде сухариков и клетчатки, а жиры – из нерафинированного вида масел, применяемых как заправка к салатам, мясу и рыбе.

В своем рационе строгая японская диета содержит все питательные макроэлементы, хоть и с оговоркой. В связи с этим метод нельзя охарактеризовать, как сбалансированную, поэтому соблюдается японская диета от 7 до 14 дней, чтобы не нанести вред здоровью.

Даже за две недели белковая диета способна снизить жизненный тонус, вызвать апатию и головные боли из-за низкого количества углеводов в рационе. При первых признаках серьезного недомогания рекомендуется употребление сложных углеводов или же полный отказ от диеты.

Особенности строгой японской диеты для похудения

Первая ассоциация к названию «японская диета» - на 14 дней меню превращается в поедание суши, риса и карри на завтрак, обед и ужин каждый день, но в ограниченных порциях. В реальности выделяется несколько особенностей подхода:

• небольшие порции;
• объем калорийности питания – 800 ккал;
• питание строго 3 раза в день, без перекусов;
• 14 дней – максимальный срок;
• исключение соли.

Суть диетического питания

Основное правило - японская тринадцатидневная диета ограничивает поступление сахара в любом виде, соли и углеводов. За 7,13 или 14 дней можно потерять до 8 кг лишнего веса. Дефицит макро и микроэлементов может спровоцировать серьезные нарушения в работе организма, поэтому дольше придерживаться подхода крайне нежелательно.

Встречается японская бессолевая диета длительностью на 13 дней, потому что восточные жители считают число счастливым. Однако в Европе цифра воспринимается иначе, поэтому из-за мнительности и удобства похудение длится 7 или 14 дней.

Противопоказания

Японская диета на неделю или две считается жесткой и имеет ряд противопоказаний:

• при гипертонии, заболеваниях сердца, сосудов;
• сахарный диабет;
• нарушения работы щитовидной железы;
• во время беременности и грудного вскармливания;
• заболевания ЖКТ любой сложности, болезнь почек;
• при занятиях спортом;
• тяжелая физическая и умственная работа.

Когда стоит вопрос в оперативном избавлении от набранных во время застолья килограмм, рекомендуется отдать предпочтение разгрузочным дням – подобная практика не навредит здоровью, разгрузит пищеварение, избавит от набранной воды во время празднеств.

Плюсы

В данный момент японская бессолевая диета на 7 и 14 дней набирает популярность. Чем привлекает метод:

• эффективность недельного похудения;
• выведение воды из организма;
• простота рациона питания и доступные бюджетные ингредиенты.

Первые результаты японской диеты впечатляют. Именно в это время происходит максимальное снижение веса за счет сброса «балласта» из воды по причине исключения соли и минимального потребления углеводов. На второй неделе вес уходит не так активно, так как лишней воды уже не осталось. Энергии с пищей поступает мало, поэтому организм вынужден расщеплять собственные жиры.

Однако вместе жиром происходит расщепление мышечной ткани. При продолжительном поддержании помимо ухудшения состояния здоровья качество тела будет оставлять желать лучшего. Стоит задуматься, а стоит ли это того.

Минусы

Низкоуглеводная бессолевая японская диета не проходит без последствий. Недостатки метода:

• чрезмерный дефицит калорийности рациона (800 ккал) замедляет обмен веществ;
• обостряются хронические заболевания;
• ограничение микро и макроэлементов нарушают полноценную работу организма;
• высокий уровень стресса для функциональных систем;
• кофе вместо завтрака нагружает работу сердца и сосудов;
• скудное и ограниченное меню оказывает психологическое давление, что чревато срывами;
• систематическое чувство голода, снижающее концентрацию внимания;
• высокая утомляемость, раздражительность, апатия, снижение работоспособности, головокружения;
• резкое возвращение к привычному рациону возвращает потерянные килограммы с привесом.

Рекомендованные и запрещенные продукты

Как бы романтично ни звучало название метода похудения, но экзотики не будет. Продукты, которые включает в себя японская бессолевая диета, привычны для европейцев. Ингредиенты доступны в супермаркете или гастрономическом магазине и доступны по цене.

Мясные и рыбные блюда с овощами на гарнир – распространенное явление. А вот исключение соли и специй, хлеба, круп и макаронных изделий становится психологическим испытанием.

Список разрешенных продуктов для составления меню:

• белок – морская рыба, говядина, телятина, куриное филе, яйца, сыр низкой жирности твердых сортов;
• напитки – вода, натуральный кофе, зеленый чай, томатный сок домашнего приготовления без соли, кефир 0,1-1%;
• сухарики из темного хлеба;
• клетчатка (овощи) – морковь, капуста, кабачки, баклажаны, корень пастернака;
• жиры – нерафинированные масла (оливковое, растительное);
• фрукты – зеленые яблоки и груши, цитрусовые.

Пищевые ингредиенты, не вошедшие в список, остаются под запретом.

Меню на 7 дней

В меню японской диеты на 14 дней ограниченный продуктовый набор, таблица специфического питания поможет наглядно в этом убедиться.

Способ приготовления продуктов: на пару, отварные, запеченные. Исключена обжарка.

Японская диета на 14 дней: коротко о главном

Если первая неделя далась без срывов и состояние здоровье позволяет продолжать, то во вторую неделю повторяется меню первых семи дней или сделать меню немного более разнообразным.

Меню на 14 дней

Переставлять местами приемы пищи или дни запрещается.

Список покупок для японской диеты на 14 дней

Для удобства приведен перечень продуктовой корзины для двухнедельного питания:

• кофе (молотый или в зернах) – 1 пачка;
• зеленый чай (без ароматизаторов, добавок) – 1 пака;
• яйца куриные – 2 десятка;
• филе морской рыбы – 2 кг;
• постная говядина – 1 кг;
• куриное филе – 1 кг;
• нерафинированное растительное масло – 500 мл;
• белокочанная капуста – 2 вилка;
• морковь – 3 кг;
• кабачки, баклажаны – 1 кг;
• яблоки, груши, цитрусовые – 2 кг;
• томатный сок – 1 л;
• кефир 0,1-1% - 1 л;
• лимоны – 2 шт.;
• ржаной хлеб – 1 батон (подсушить в духовке).

Японская диета на месяц

Из-за однообразия рациона и низкой калорийности не практикуется более 14 дней. По крайней мере, в здравом уме.

Подготовительный этап и выход

Длительность подготовительного этапа – одна неделя. Употребление соли сводится к минимуму, исключается сладкое, мучное, соленья, консервация, фрукты и ягоды, молочная продукция.

За день до начала проводится разгрузочный день на одном продукте – это позволит организму адаптироваться к небольшим порциям и калорийности. Утолить чувство голода поможет теплая вода, а тщательное пережевывание пищи способствует насыщению.

Если резко вернуться к привычному ранее питанию, это спровоцирует стрессовое состояние организма, перегрузит работу ЖКТ и возвратит сброшенный вес. Поэтому выход из японской диеты организуется в соответствии с принципами правильного питания. Ориентировочное меню:

• Завтрак: жидкая овсяная каша на воде с ложкой меда, кофе без сахара;
• Перекус: горсть сухофруктов и орехов;
• Обед: отварная говядина с бурым рисом, свежие овощи;
• Полдник: обезжиренный творог с ягодами;
• Ужин: салат из овощей со сметаной, запеченная рыба.

Меню необходимо поддерживать несколько дней, ежедневно увеличивая размер порций до необходимой ежедневной калорийности.

Почему не стоит выбирать японскую диету

Японская диета не формирует привычку правильного питания из-за краткосрочности, что чревато срывом. Отсутствие здоровых правил в питании приводит к срывам. Если не придерживаться прежнего меню для выхода из японской диеты, то сброшенные килограммы вернутся с привесом, будет потеряно время и здоровье.

Лучшее решение – выбор методики, которая научит правильно питаться и станет образом жизни. Это может быть палеодиета или элементарное создание дефицита в ежедневной калорийности рациона с увеличением количества белковой пищи.

Формат похудения – личный выбор каждого человека. Но прежде чем его сделать, необходимо задуматься не только о реалистичности и достижимости поставленных целей, оценить возможности и взвесить все «за» и «против». Не забывайте, что здоровье дано одно на всю жизнь.

==============

Выводы

Наверняка, вы замечали, что японцы чаще всего здоровые люди, славящиеся долголетием. А встречали ли вы японцев людей с лишним весом? Редко. В Японии принято употреблять более низкокалорийную пищу по сравнению с другими уголками земного шара. Жители наших регионов также могут попробовать сбросить вес с помощью японской диеты, которая считается очень эффективной и пользуется большой популярностью.

Подробнее о японской диете

Чтобы понять основные правила такого режима питания – надо понять самих японцев. Что мы знаем об их нации? Им присущи основательность и неторопливый подход к любому делу. И питание не исключение. У японской диеты нет четких рамок. Она может длиться от 13 дней до 13 недель.

Кто-нибудь возможно сочтет эту диету скучной, голодной. На самом же деле ее меню достаточно сытное и разнообразное. Как мы уже говорили, она должна быть выдержана минимум 13 дней. И самое главное, как и в любой диете для похудения – плавный переход с обычного питания на диетическое и наоборот.

Основные принципы японской диеты - ускорение и оптимизация обмена веществ организма. Все компоненты диеты выбраны очень тщательно, и не следует заменять продукт другим, даже если замена вам кажется равноценной. Также не советуем менять последовательность дней.

Накануне диеты устройте себе легкий ужин. Во время диеты, можете есть китайскими палочками. Погрузитесь в атмосферу дальнего Востока, и диета не покажется вам такой раздражительной и скучной как остальные!

Меню диеты

Японская диета основана на приеме белковой еды для похудения и на ограниченном потреблении углеводов и жиров, достаточно жестким и строгим. В меню входит рыба, мясо, яйца, соки, овощи, а также кипяченая и минеральная вода

Как у любой диеты, у японской есть свои недостатки. Она небогата микроэлементами и витаминами, предусматривает употребление черного кофе, так что, если он вам противопоказан, обратитесь к врачу, возможно, он заменит его черным или зеленым чаем. Нельзя употреблять соль, сахар, мучное, алкоголь.

Ниже приведем пример японской диеты на первую неделю, вторая неделя диеты – первая в обратном порядке.

Меню диеты по дням

День 1 и 13

Nutrition Program #1395753098

День 1 и 13 Завтрак

Кофе

• Кофе черный

• 1,5 Ккал
• 0,2 белков, гр
• 0 жиров, гр
• 0 углеводов, гр

День 1 и 13 Завтрак

• 1,5 Ккал
• 0,2 белков, гр
• 0 жиров, гр
• 0 углеводов, гр

Обед

Яйцо куриное (вареное)

• 2 яйца вкрутую

• 171,6 Ккал
• 13,9 белков, гр
• 11,7 жиров, гр
• 1,4 углеводов, гр

Салат овощной

• салат из вареной капусты с растительным маслом

• 24 Ккал
• 2 белков, гр
• 0 жиров, гр
• 4,8 углеводов, гр

Томатный сок

• 200 гр.

• 34 Ккал
• 1,4 белков, гр
• 0 жиров, гр
• 8,4 углеводов, гр

Обед

• 229,6 Ккал
• 17,3 белков, гр
• 11,7 жиров, гр
• 14,6 углеводов, гр

Ужин

Окунь полосатый

• Любая рыба жареная или вареная.

• 248 Ккал
• 45,4 белков, гр
• 6 жиров, гр
• 0 углеводов, гр

Ужин

• 248 Ккал
• 45,4 белков, гр
• 6 жиров, гр
• 0 углеводов, гр

Всего:

• 479,1 Ккал
• 62,9 белков, гр
• 17,7 жиров, гр
• 14,6 углеводов, гр

День 2 и 12

Nutrition Program #1398704476

День 3 и 11. Завтрак

Растворимый кофе

• 150 гр.

• 3 Ккал
• 0,2 белков, гр
• 0 жиров, гр
• 0,5 углеводов, гр

Хлеб белый Или сухари

• 15 гр.

• 40,2 Ккал
• 1,2 белков, гр
• 0,5 жиров, гр
• 7,7 углеводов, гр

День 3 и 11. Завтрак

• 43,2 Ккал
• 1,4 белков, гр
• 0,5 жиров, гр
• 8,2 углеводов, гр

Обед

Баклажан или кабачок

• 2 шт.

• 60 Ккал
• 2,5 белков, гр
• 0,5 жиров, гр
• 14,3 углеводов, гр

Обед

• 60 Ккал
• 2,5 белков, гр
• 0,5 жиров, гр
• 14,3 углеводов, гр

Ужин

Яйцо куриное (вареное)

• 2 яйца

• 93,6 Ккал
• 7,6 белков, гр
• 6,4 жиров, гр
• 0,8 углеводов, гр

Постная говядина

• Вареная говядина

• 342 Ккал
• 52,4 белков, гр
• 13,2 жиров, гр
• 0 углеводов, гр

Капуста

• Салат из свежей капусты с растительном маслом.

• 45 Ккал
• 2,2 белков, гр
• 0,2 жиров, гр
• 10,5 углеводов, гр

Ужин

• 480,6 Ккал
• 62,2 белков, гр
• 19,8 жиров, гр
• 11,3 углеводов, гр

Всего:

• 583,9 Ккал
• 66,2 белков, гр
• 20,8 жиров, гр
• 33,8 углеводов, гр

День 3 и 11

Nutrition Program #1398704476

День 5 и 9. Завтрак

Морковь

• Сырая морковь с соком лимона.

• 61,5 Ккал
• 1,4 белков, гр
• 0,3 жиров, гр
• 14,4 углеводов, гр

День 5 и 9. Завтрак

• 61,5 Ккал
• 1,4 белков, гр
• 0,3 жиров, гр
• 14,4 углеводов, гр

Обед

Окунь полосатый или другая белая рыба

• Рыба жареная или вареная

• 124 Ккал
• 22,7 белков, гр
• 3 жиров, гр
• 0 углеводов, гр

Томатный сок

• 180 гр.

• 30,6 Ккал
• 1,3 белков, гр
• 0 жиров, гр
• 7,6 углеводов, гр

Обед

• 154,6 Ккал
• 24 белков, гр
• 3 жиров, гр
• 7,6 углеводов, гр

Ужин

Фруктовый салат

• 200 гр.

• 157,2 Ккал
• 3 белков, гр
• 2,4 жиров, гр
• 29,4 углеводов, гр

Ужин

• 157,2 Ккал
• 3 белков, гр
• 2,4 жиров, гр
• 29,4 углеводов, гр

Всего:

• 373,3 Ккал
• 28,4 белков, гр
• 5,7 жиров, гр
• 51,4 углеводов, гр

День 4 и 10

Nutrition Program #1398704476

День 4 и 10. Завтрак

Кофе

• Черный

• 1,5 Ккал
• 0,2 белков, гр
• 0 жиров, гр
• 0 углеводов, гр

День 4 и 10. Завтрак

• 1,5 Ккал
• 0,2 белков, гр
• 0 жиров, гр
• 0 углеводов, гр

Обед

Яйцо куриное (сырое)

• 1 сырое яйцо

• 43,2 Ккал
• 3,8 белков, гр
• 3 жиров, гр
• 0,3 углеводов, гр

Морковь

• 3 больших вареных моркови с растительным маслом

• 102,5 Ккал
• 2,3 белков, гр
• 0,5 жиров, гр
• 24 углеводов, гр

Сыр козий (твердый) или любой другой твердый сыр

• 15 гр.

• 67,8 Ккал
• 4,6 белков, гр
• 5,4 жиров, гр
• 0,4 углеводов, гр

Обед

• 213,5 Ккал
• 10,7 белков, гр
• 8,9 жиров, гр
• 24,7 углеводов, гр

Ужин

Фруктовый салат

• 200 гр.

• 157,2 Ккал
• 3 белков, гр
• 2,4 жиров, гр
• 29,4 углеводов, гр

Ужин

• 157,2 Ккал
• 3 белков, гр
• 2,4 жиров, гр
• 29,4 углеводов, гр

Всего:

• 372,2 Ккал
• 13,9 белков, гр
• 11,3 жиров, гр
• 54,1 углеводов, гр

Это был один из вариантов японской диеты. По словам самих японцев, настоящая японская диета должна иметь следующее дневное меню:

• 300-400 грамм риса,
• 120 г рыбы,
• 150-240 г фруктов,
• около 270 г овощей,
• 60 г бобов, 100 г молока,
• не более одного яйца,
• 2 чайных ложки сахара.

Отзывы 

Отзывы о японской диете достаточно разнообразны. Кто-то говорит, что это действительно работающая диета с потрясающими результатами, а кто-то обвиняет ее в излишней жесткости. Отрицательные отзывы врачей основываются на том, что японская диета является большой нагрузкой на почки из-за потребления белка в больших количествах.

В любом случае, на пути к идеальному телу, будьте осторожнее с любыми популярными диетами. Перед началом похудения и изменения режима питания обязательно проконсультируйтесь со специалистом, ведь ваша главная цель – стать лучшее, а не загреметь в больницу.