Питание

Очищающая диета для организма от шлаков и токсинов с меню

Очищающая диета для организма от шлаков и токсинов с меню

Добавить в избранное Убрать из избранного

Похудение невозможно без очищения организма от шлаков и токсинов. Чтобы терять лишний вес эффективнее, важно подготовить систему пищеварения к диете, наладить питание, систематически соблюдать режим. С чего начать и как работает диета, очищающая ЖКТ? Давайте разбираться!

Когда речь идет про очищение кишечника от шлаков и токсинов, зачастую перед глазами мелькает строгая диета, медицинские процедуры. Конечно, можно устроить разгрузочный день, пройти курс монодиеты или голодания. Но это не принесет ожидаемого результата или даже навредит здоровью при неразумном подходе.

Поэтому прежде чем садиться на диету, необходимо задуматься о конечной цели. Если это оперативное избавление от лишней воды после срыва или застолья и желание оздоровить организм, то в этом поможет детокс-диета.

В этой статье мы разберем:

  • что такое очищающая диета и как подготовиться к практике;
  • основные принципы метода;
  • разновидности детоксикации на основе популярных методов похудения;
  • сильные, слабые стороны подхода.

Что такое очищающая диета

Создатель очищающей диеты доктор Алехандро Юнгер. Автор считает, что в отличие от сыроедения и голодания, метод абсолютно безопасен. Практика детоксикации преследует ряд целей:

  • подбирается питание, вызывающее очищение организма от шлаков, токсинов;
  • избавление от стресса;
  • устранение вредных привычек в питании, пагубно воздействующих на способность систем жизнедеятельности к самоисцелению;
  • увеличение запаса энергии, жизненных сил;
  • похудение, омоложение организма.

Алехандро Юнгер утверждает, что невозможно очистить весь организм, используя одно течение. Поэтому для выведения токсинов требуется объединить передовые методики западной и восточной медицины.

Общие принципы подхода

Внедрение новых привычек в пищевое поведение подразумевает соблюдение ряда обобщенных правил. При этом питание для очищения не исключение.

Подготовка к избавлению от токсинов

Агрессивная смена рациона сказывается на самочувствии и здоровье, поэтому изменения необходимо проводить постепенно. Детокс нельзя применять без предварительных мероприятий. Существует предварительная фаза, подразумевающая очищение организма перед диетой длительностью от трех дней до двух недель.

Длительность диеты зависит от привычного ежедневного питания. Если в меню преобладает здоровая пища, то достаточно 3-4 дней предварительной фазы. Любителям красного мяса, молочных продуктов, простых углеводов, кофе потребуется продлить подготовку до недели. Фастфуд, газировка, алкоголь увеличивают длительность предварительного очищения на две недели.

Во время предварительной фазы диеты для очищения организма от токсинов необходимо последовательно отказаться от пустых калорий:

  • подсластители: белый, коричневый сахар, мед, кленовый сироп, зерновые сиропы с высоким содержанием фруктозы, выпаренный сок сахарного тростника, шоколад;
  • приправы: кетчуп, острые приправы;
  • масла: сливочное масло, маргарин, трансжиры, майонез;
  • обработанные мясные продукты: колбасы, сосиски, котлеты, копчености;
  • напитки: алкоголь, газировка, кофеин.

Вредные привычки также исключаются, поскольку курение для кишечника является угнетающим фактором.

Основная фаза

Продолжительность этапа составляет 7, 14 или 21 день в зависимости от того, насколько сильна интоксикация организма. В этот период необходимо следовать рекомендациям избранного метода детоксикации, выбирать разрешенные продукты, избегая запрещенных.

Режим питания

С целью развития самодисциплины и формирования привычки рекомендуется питаться в выбранное время каждый день, соблюдая дневную норму калорий, баланс нутриентов:

  • белки – 25-35%;
  • жиры – 15-25%;
  • углеводы – 40-50%.

В идеале диета для очищения требует соблюдения перерывов между едой длиной в 12 часов, т.к. сигнал о детоксикации поступает в мозг спустя 8 часов после последнего приема пищи. Однако это не касается питьевого режима. Нельзя допускать возникновения чувства жажды, поскольку в этом случае организм будет испытывать обезвоживание. Пить необходимо столько, сколько требует организм. А именно – при появлении потребности.

Помимо элиминационной диеты Алехандро Юнгер рекомендует очистить сознание, эмоциональную сферу, больше двигаться, расслабляться, по возможности медитировать.

Выход из диеты

Чтобы не нанести вреда пищеварению после завершения очищения кишечника, важно организовать питание с последовательным введением нутриентов в рацион. Чтобы сохранить результат и не навредить здоровью требуется соблюдать правила:

  • привычные ингредиенты добавляются постепенно, на протяжении 1 месяца;
  • ориентация на принципы раздельного питания - размер порций сокращается, повышается частота приемов;
  • организовать однодневные очищающие диеты 1 раз в месяц.

Начало: работа с кишечником

Кишечник более всего подвержен накоплению токсинов. Это отправная точка в работе по детоксикации организма, похудении. Для этого предполагается отказаться от вредной пищи:

  • не использовать при жарке большое количество масла, в идеале – исключить полностью, готовить в антипригарной посуде;
  • убрать копченые, соленые, острые ингредиенты;
  • фастфуд, консервы с добавлением масел, полуфабрикаты остаются под запретом;
  • снэки – сухарики, чипсы, крекеры;
  • алкоголь, пакетированные соки, газировка, растворимый кофе.

В приоритете остаются правильные продукты питания, а предпочтительный способ термический обработки – варение, запекание, тушение, на пару.

Продукты для чистки кишечника

Приступив к делу, для очищения кишечника выбирается питание, эффективно выводящее токсины. Список продуктов для чистки:

  • цельнозерновой хлеб, макаронные изделия;
  • крупы, приготовленные без добавления масла;
  • постные сорта рыбы, мяса (говядина, телятина), птицы;
  • овощи, фрукты;
  • кисломолочная продукция низкой жирности.

Важное условие – поддержание водного баланса, поскольку жидкость выводит продукты распада из организма.

Действуют очищающие диеты для похудения за счет устранения шлаков, улучшения обменных функций. В результате стабилизируется работа кишечника, наблюдается динамика в расщеплении жиров.

Меню очищающей диеты для кишечника

Примерный очищающий недельный рацион питания, включающий разрешенные ингредиенты:

День №1

Завтрак

  • тост из цельнозернового хлеба с сыром;
  • йогурт

Обед

  • овощной суп на курином бульоне, отварное мясо;
  • салат из свежих овощей

Полдник

  • овощи-гриль;
  • цитрусовые

Ужин

  • тушеная капуста с говядиной

День №2

Завтрак

  • овсяная каша с медом, бананом

Обед

  • крем-суп из брокколи;
  • тефтели из куриной грудки

Полдник

  • твердый сыр низкой жирности;
  • кефир 1%

Ужин

  • отварные овощи;
  • фрукты

День №3

Завтрак

  • омлет;
  • йогурт без добавок;
  • яблоко

Обед

  • гречневая каша;
  • запеченная рыба

Полдник

  • свежевыжатый сок из овощей

Ужин

  • картофельное пюре;
  • отварное куриное филе

День №4

Завтрак

  • горячий бутерброд с сыром, яйцом, листьями салата

Обед

  • овощной суп;
  • отварная говядина

Полдник

  • творог низкой жирности;
  • ягоды

Ужин

  • тушеные овощи;
  • кисломолочный напиток низкой жирности

День №5

Завтрак

  • сырники с медом

Обед

  • запеченная говядина;
  • салат из свежих овощей

Полдник

  • цельнозерновой хлебец с сыром;
  • фрукты

Ужин

  • омлет с овощами;
  • томатный сок

День №6

Завтрак

  • запеченный батат с арахисовой пастой, ягодами

Обед

  • гречневая каша;
  • отварная телятина;
  • свежие овощи

Полдник

  • фруктовый салат, заправленный йогуртом

Ужин

  • запеченные овощи с сыром

День №7

Завтрак

  • овсяная каша на воде с арахисовой пастой;
  • цитрусовые

Обед

  • куриный бульон;
  • цельнозерновой хлебец;
  • салат из свежей капусты

Полдник

  • обезжиренный творог с ягодами

Ужин

  • свекольный салат с грецким орехом;
  • фрукты

Порция рассчитывается в соответствии с суточной потребностью в энергии. В качестве перекуса подходят кисломолочные напитки до 2,5% жирности, свежие овощи, смузи.

Результаты

Если следовать правилам, обеспечить подготовку, выход, то диета, направленная на очищение кишечника, позволяет добиться видимых результатов:

  • снимаются отеки;
  • потеря веса, благодаря выведению лишней жидкости;
  • проходит вздутие, тяжесть в желудке;
  • стабилизируется работа пищеварительных органов;
  • увеличивается активность;
  • кожа становится чище, эластичнее;
  • снятие признаков аллергической реакции.

Меню

Помимо поддержания принципов здорового питания, очищающая диета основана на принципах оперативных методов избавления от лишней воды, разгрузки организма при разовом ситуативном переедании.

Экспресс - диета на 3 дня

Как правило, быстрые методы очищения длятся от трех дней, поскольку меньший срок не приведет к детоксикации. Высокая эффективность достигается при включении фруктов, овощей в меню. Входящая в состав продуктов клетчатка выводит скопление токсинов, продуктов распада, а витаминные и минеральные комплексы снабжают организм питательными веществами. Представлен подход двумя вариантами – смешанным и яблочным.

Смешанный: фрукты, овощи

Продуктовый набор состоит из овощей, фруктов, которые проходят различные виды термической обработки.

Примерная трехдневная детокс-диета для очищения организма:

День

Тип питания

Особенности

1

Фруктовый

  • количество приемов пищи в день – 5;
  • объем порции – 300 г;
  • питьевой режим – не ограничен. Используется вода, чаи без добавления сахара, сахарозаменителей.

2

Овощной

Количество, объем порций идентичны фруктовому дню, способ термической обработки по желанию, но без добавления масла.

3

Смешанный

Рекомендуется проводить третий день на соках из овощей, фруктов, но если нет соковыжималки, то используются целые плоды.

Важные правила:

  • исключить интенсивные физические нагрузки из-за дефицита поступающей энергии с пищей;
  • соблюдать питьевой режим, не допускать обезвоживания;
  • не рекомендуется практиковать при нарушении работы ЖКТ.

Яблочный

Преимущества яблок:

  • низкая калорийность, что позволяет увеличить порции, не боясь переесть;
  • доступность – в наличии в любой сезон;
  • цены не кусаются – не обременит кошелек пользователя;
  • яблочная диета актуальна для очищения кожи, устранения жирного блеска, воспалений.

Длительность составляет 3 дня, а также метод прост в организации:

  • объем порций, количество приемов пищи не имеет ограничений;
  • соблюдение питьевого режима – вода, чаи без добавления сахара.

Имеются противопоказания:

  • гастрит;
  • язва;
  • повышенная кислотность желудка.

Если выявлены проблемы с желудочно-кишечным трактом, применяется диет – формула, когда очищение длится неделю.

7 дней детокса

Менее стрессовой является очищающая диета на 7 дней, результаты которой имеют стойкий характер. Однако меню не без сложностей, поскольку 1, 3 и 6 дни считаются питьевыми - вода, травяные чаи без подсластителей, свежевыжатые соки, разбавленные водой. График питания остальных дней:

День №2

Завтрак

  • капустный салат, заправленный оливковым маслом

Обед

  • свекольный салат;
  • свежие овощи

Полдник

  • огурцы

Ужин

  • салат из свежих овощей, заправленный йогуртом без добавок

День №4

Завтрак

  • яблоки

Обед

  • запеченные яблоки с корицей;
  • цитрусовые

Полдник

  • яблоки;
  • цитрусовые

Ужин

  • цитрусовые

День №5

Завтрак

  • йогурт без добавок 1,5% 1 стакан

Обед

  • отварное яйцо;
  • отварная куриная грудка

Полдник

  • отварные креветки

Ужин

  • приготовленная на пару рыба

День №7

Завтрак

  • отварные яйца 2 шт.

Обед

  • овощной суп с кусочками говядины

Полдник

  • фруктовый салат

Ужин

  • салат из свежих овощей

На кашах

С детства многие знают, что каша – завтрак чемпиона, заряжающий бодростью на все утро. Если отбросить лирические отступления, то это блюдо из распаренных зерен с высокой питательной ценностью, улучшающее пищеварение с последующим очищением ЖКТ. Длительное переваривание устраняет чувство голода на несколько часов.

Bodymaster.ru рекомендует Фитнес Тренеров:

Длится диета для очищения печени на крупах до двух недель. Виды используемых каш:

  • пшенная;
  • овсяная;
  • гречневая;
  • рисовая;
  • перловая;
  • из булгура;
  • мультизлаковая.

Чтобы каши оказались действенны, важно следовать правилам:

  • варить блюдо на воде;
  • не добавлять сахар, сахарозаменители, соль, масло;
  • из жидкостей употребляется вода, травяной чай без сахара.

Способ приготовления:

  1. Промыть крупу, залить водой в пропорции 1:3.
  2. Довести до кипения, убавить огонь. Томить под крышкой еще 5 минут.
  3. Укутать, оставить до утра для пропаривания.

Как усилить эффект от диеты

Человеческая психика устроена так, что при вложении значительно доли усилий ожидается мгновенная отдача и высокая результативность. Однако эффективное очищение невозможно без стресса, поскольку происходит перестроение пищевого поведения. Базовый этап детоксикации – психологическая подготовка, самодисциплина. Соблюдение правил, переключение внимания во время искушений и следование рекомендациям позволят достичь поставленных целей.

Физические упражнения

Индикатором очищения организма также является кожа. Этот крупнейший орган выводит с потом вредные соединения. Для активизации потоотделения необходимы интенсивные физические нагрузки, но проблема в том, что детокс-диеты дают организму мало энергии из-за скудности рациона питания. На период очищающих практик рекомендуется отдавать предпочтение размеренным нагрузкам – йоге, пилатесу, растяжке, скандинавской ходьбе.

На помощь приходит активный досуг – велосипедные прогулки, ролики, танцы.

Очищение в бане

Банные процедуры приносят не только гигиеническую пользу, а еще актуальны при очищении организма, похудении. Но все же первоначальная задача – диета для очищения сосудов, ЖКТ, чтобы запустить механизмы избавления от токсинов. Баня лишь поддерживающее средство, применение которого актуально на третий день избирательного питания.

Высокий температурный режим усиливает кровоток, активизируя очистительные процессы. Это также снимает нагрузку с почек, печени.

Плюсы и минусы подхода

Ни один метод не лишен сильных и слабых аспектов. Детокс-диета не исключение:

Сильные стороны

Слабые стороны

  • оперативное избавление от избытка воды;
  • устранение отеков;
  • экономичность (ценовой сегмент);
  • улучшение деятельности ЖКТ;
  • комплексное очищение;
  • широкий выбор схем построения меню, режима питания.
  • ограниченное время применения;
  • потеря лишнего веса за счет воды, а не жировых отложений;
  • высокий уровень стресса из-за дефицита калорий и скудного рациона;
  • снижение интенсивности физических нагрузок на период очищения;
  • побочные реакции: слабость, головокружение, сонливость.

Рекомендации и противопоказания

Диета не рекомендована к практике при наличии патологий и особенностей организма:

  • диабет 3 типа;
  • онкологические заболевания;
  • угнетение функции гипофиза, гипоталамуса, надпочечников;
  • беременность, лактация;
  • нарушение работы ЖКТ;
  • в случае необходимости принимать лекарства, которые требуют стабильной концентрации в крови.

Показаниями к применению очищающих диет являются:

  • избыточный вес, ожирение;
  • ослабленный иммунитет;
  • интоксикация организма, переизбыток продуктов распада;
  • нахождение в загрязненных зонах, плохой экологической среде;
  • взаимодействие с вредными веществами по рабочей специфике.

Следование правилам очищения от токсинов приводит к оздоровлению, похудению, улучшает самочувствие, омолаживает клетки. Выбор длительности, продуктовый набор остается в зоне комфорта каждого человека. Идите к своим целям и достигайте результатов!

У Bodymaster'а есть канал в «Яндекс.Дзене»
Подписывайся!
Сообщить об ошибке
17
Автор-эксперт
Наталья Кузина

Cпортивный психолог и преподаватель
в ВУЗе и спортивном колледже Москвы.
Прошла профессиональную переподготовку
в области спорта и бизнес-тренингов.

Подробнее

Не нашли ответа на свой вопрос?

Спрашивайте по теме статьи здесь
и не по теме статьи – Контакты и реклама

Специализация:
Диетология Кулинария Тяжелая атлетика
Больше от этого фитнес-эксперта
Поделится с друзьями этой статьей
6
уже поделилось
vk_blue twitter_blue whatsapp_blue
Перейти
к вопросам и ответам
Другие статьи по темам
Диеты
Диеты для похудения Популярные диеты
Основы питания
Что есть, чтобы похудеть Советы по питанию
Здоровье
Очищение организма
Вам может понравится
Вопросы и ответы 3
Авторизуйтесь, чтобы оставлять вопросы.
Также вы можете зарегистрироваться на сайте как пользователь: vk google
Комментарий скрыт
8 ФИТ
Sodick FED
Новичок 20.06.2014 15:42
спасибо за нужные советы
Комментарий скрыт
1 ФИТ
Alexei Vinokur
Новичок 20.06.2014 15:40
хорошая статья,спасибо!
Комментарий скрыт
5 ФИТ
Виталий Еськин
Новичок 20.06.2014 15:39
полезно!
Подпишись на рассылку и получи
персональную программу тренировок в подарок!

Выберите пол, уровень сложности и цель занятий.
Мы вышлем на почту программу тренировок специально для вас!

Спасибо! Ваша подписка оформлена

Подписывайтесь на наши страницы в соц. сетях:

Форма будет закрыта через 5 секунд