Питание

Чем полезны заменимые и незаменимые аминокислоты

Чем полезны заменимые и незаменимые аминокислоты

Добавить в избранное Убрать из избранного

Зачем принимать аминокислоты и в чем же их сила? Любой спортсмен может оказаться в затруднительном положении, выбирая для себя спортивное питание: аминокислоты, креатин, протеин и так далее. Часто возникают проблемы с тем, какие именно добавки стоит принимать, как долго и в каком количестве.

Возьмем самый простой пример: для строительства дома, будь то хижина или особняк, обычно нужны строительные материалы: камень, дерево и гвозди. 

Естественно, вы если вы не хотите построить развалюху, то вы воспользуетесь качественными материалами. Вот и с организмом также! Чтобы построить здоровое и сильное тело, с накаченными красивыми мышцами нужно твердо следовать правилам и не экономить на «материалах».

Далее речь пойдет не о всем спектре спортивных добавок, а исключительно об аминокислотах. Так почему следует заострить свое внимание именно на них, и для чего же нужны аминокислоты?

Свойства аминокислоты

спортивное питание аминокислотыИз аминокислот состоят все белки в организме человека, поэтому не возникает никаких сомнений в их важности для каждого бодибилдера. Однако, существует еще и протеин, он восполняет потребность организма в тех же самых аминокислотах.

Так зачем же приобретать спортивные добавки с комплексом аминокислот, если вполне можно ограничиться просто протеином?

Все дело в том, что аминокислоты, как спортивное питание, усваиваются гораздо быстрее протеина. Их нужно принимать в начале дня, во время или сразу же после тренировки. Но особенно комплексы аминокислот хороши для похудения, потому что эти спортивные добавки низкокалорийные, прекрасно помогают сохранить мышцы во время сушки тела, снижают аппетит и тормозят катаболизм.

Итак, если обобщить в нескольких словах, то прием аминокислот вам даст:

  1. Ускорение синтеза белка. Аминокислоты стимулируют выработку инсулина и белка отвечающего за рост и деление клеток в организме. А уже они запускают процесс мышечного роста. При этом сами аминокислоты становятся строительным материалом для новых белков.
  2. Подавление катаболизма. Антикатаболическое действие (торможение распада белка) аминокислот особенно важно после тренировки, а также во время циклов сушки тела и похудения.
  3. Эффективное сжигание жира.

Рекомендуем короткую лекцию врача спортивной медицины о применении аминокислот. И далее рассмотрим их виды.

Биологическая классификация аминокислот

В природе встречается около 500 аминокислот. Однако всего 22 используется в генетическом коде для синтеза разнообразных белков. В зависимости от возможности синтезироваться внутри организма все эти аминокислоты разделяются на три группы – заменимые, незаменимые, частично заменимые.

  • Незаменимые – это те аминокислоты, которые не могут синтезироваться в организме самостоятельно. Их можно получить только с пищевыми добавками.
  • Условно незаменимые могут сами образовываться в организме, но в очень ограниченных количествах.
  • Заменимые организм синтезирует сам, но если ему «помочь» и дополнительно принимать те или иные аминокислоты, будет только лучше.

Зазаменимые аминокислоты

К заменимым аминокислотам, которые синтезируются внутри организма, относятся таким образом:

  1. аланин;
  2. аспарагин;
  3. глутамин;
  4. глутаминовая кислота;
  5. глицин;
  6. карнитин;
  7. орнитин;
  8. пролин;
  9. серин;
  10. таурин.

Незаменимые аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA)

Особую роль в бодибилдинге играют незаменимые аминокислоты или ВСАА. Они обладают уникальной разветвленной структурой, за что и получили свое название (от англ. branched-chain amino acids – аминокислоты с разветвленными цепочками). Они не вырабатываются организмом, человек может получить эти аминокислоты только вместе с пищей или комплексом спортивных добавок.

ВСАА являются уникальными еще и в том, что они могут быть поглощены непосредственно в мышечную ткань, чтобы почти моментально стать источником энергии.

10 фактов о незаменимых аминокислотах

Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) особенно важны. BCAA включают лейцин, валин и изолейцин.

Название «аминокислоты с разветвленной цепью» происходит из структуры этих соединений. Каждая из них имеет вилкообразный вид, который немного похож на ветви, отсюда и соответствующее название.

Три элемента BCAA невероятно важны и фактически попадают в категорию незаменимых аминокислот. Незаменимые аминокислоты – это те аминокислоты, которые организм синтезировать самостоятельно не может. Следовательно, он должен получать их в достаточном количестве через пищевые источники.

На самом деле, не смотря на то, что существует около 20 аминокислот, которые мышцы используют для роста, BCAA составляют примерно треть аминокислот в мышечной ткани. Поэтому, если ваша цель нарастить мышцы – BCAA обязательны.

Чем важны незаменимые аминокислоты 

Как показали последние исследования, почти 38% от общей потребности нашего тела в энергии может исходить от ВСАА. Такие данные квалифицируют аминокислоты как «супер питательное вещество», что делает их чрезвычайно важными - не говоря уже об их аддитивном эффекте в мышечной ткани.

Как и большинство аминокислот, вы можете найти ВСАА в высококачественном смешанном сублимированном белке, но новые исследования показывают, что они имеют гораздо более мощный эффект, когда употребляются в отдельности и в соответствии с вашим весом. О больших преимуществах можно говорить при употреблении ВСАА сразу после тяжелых тренировок и перед сном в таблетках или капсулах.

Но применение ВСАА так хорошо для вашего тела, что вы можете пить их практически любое время и любым способом. Серьезные бодибилдеры должны быть нацелены на 10 - 25 граммов ежедневно.

Самое важное об изолированных аминокислотах

Об изолированных аминокислотах нужно знать следующее:

  • BCAA активизирует анаболические процессы, защищает и питает мышцы.
  • Аргинин питает мышечную ткань.
  • Глютамин также транспортирует в мышцы питательные вещества и оказывает антикатаболическое действие.
  • L-карнитин несмотря на небольшую эффективность, считается едва ли не лучшим жиросжигателем.
  • Бета-аланин восстанавливает мышечную ткань.
  • Цитруллин идеально подходит для восстановления после тренировок: возвращает потраченную энергию и питает мышцы.

Аминокислоты для роста мышц

К наиболее важным для роста мышц можно отнести следующие.

Глютамин

Глютамин известен во всем спортивном сообществе за свое положительное влияние на поддержание гормона роста, объем клетки, иммунную функцию и белковый субстрат,перерабатывающийся для повышенного синтеза белка в мышцах. Другими словами, его анаболические (формирование мышц) и анти-катаболические (защита мышц) свойства делают его обязательным для бодибилдеров.

Во время напряжения (например, интенсивные упражнения) глютамин теряется из вашей мышечной ткани. Может быть жизненно важным для вас заменить истраченный глютамин или предотвратить это!

Употребляя добавки, вы можете предотвратить выход мышц из строя. Нацеливайтесь, по крайней мере, на 10 граммов в день, предпочтительно 5 грамм до тренировки и 5 грамм после тренировки.

Карнитин

В двух словах, теория гласит, что, дополняя свой рацион карнитином, вы можете увеличить окисление жира.

Это будет способствовать снижению веса и улучшению энергетических уровней. Еще одно дополнительное преимущество карнитина в том, что он снижает уровень холестерина и триглицеридов в крови у людей, страдающих болезнями сердца.

Но вы можете спросить: «Зачем включать карнитин в обсуждение аминокислот и наращивания мышечной массы?»

Ну, вновь посмотрите на заголовок - поскольку мы говорим об увеличении ткани, карнитин может помочь. Типичная доза для здоровья сердца и спортивных результатов составляет около 2 граммов в день. Некоторые сторонники карнитина верят, что он намного более эффективен, но обычно в более высоких дозах, ближе к 10 или более граммов в день.

Аргинин

Существуют различные продукты с аргинином на рынке,которые утверждают, что увеличивают силу именно у мужчин. Аргинин также называют аминокислотой кровотока.

Действительно, в некоторых исследованиях было показано, что аргинин увеличивает уровни внутримышечной закиси азота, которые затем могут вызвать усиленный приток крови к той же области. Уже это вполне достаточные причины, чтобы разместить аргинин в категории супер аминокислот для бодибилдинга.

Аминокислотные комплексы

для чего нужны аминокислотыКогда вы принимаете добавки с отдельными аминокислотами, также в свое спортивное питание рекомендуется включать аминокислотные комплексы, чтобы убедиться, что вы получаете все питательные вещества, необходимые для правильного построения мышечной массы.

Потребляя полный спектр аминокислот, ведя здоровый образ жизни и упорно тренируясь в тренажерном зале, вы предоставляете вашим мышцам все необходимое, чтобы построить тело своей мечты!

Некоторые компании предлагают аминокислотные комплексы в таблетках, капсулах и в жидком виде.

Хорошими примерами являются Amino 2222 Optimum Nutrition и Twinlab Amino Fuel. Попробуйте использовать аминокислотный комплекс, например, Amino 2222, за полчаса до еды, а затем добавки с глютамином за 30-минут до и через 30 минут после тренировок.

В СНГ популярностью пользуются следующие продукты. 

Аминокислоты и BCAA для восстановления

QNT |  Amino Liquid formula ?

  • В добавке содержатся все аминокислоты (незаменимые и заменимые) производные белка молочной сыворотки.
  • Категория:
    Аминокислоты

принимайте по 25 мл. до и после тренировки

Препарат производится в жидкой форме, в которой аминокислоты находятся в их свободном состоянии, то есть быстрее усваиваются, он незаменим спортсменам для укрепления мышечной ткани, уставшей от тренировки, и в качестве «топлива» при долговременных нагрузках.

Trec Nutrtion |  Amino Max 6800 ?

  • Предназначен для быстрого восполнения дефицита аминокислот, возникающего после интенсивной тренировки и в результате недостаточного потребления белков.
  • Категория:
    Аминокислоты

8 капсул непосредственно после тренировки. В свободные от тренировок дни: 2 раза в день по 4 капсулы за 30 минут до еды.

AMINOMAX 6800 содержит комплекс аминокислот и микропептидов, являющихся результатом гидролиза концентрата сывороточного белка, с добавкой большого количества чистого Л-глутамина и таурина, благодаря чему комплекс характеризуется образцовой аминограммой. AMINOMAX 6800 обогащен также, витамином С и витамином B6, которые улучшают усваивание аминокислот в организме.

VPLAB Nutrition |  BCAA 2:1:1 ?

  • Аминокислоты BCAA повышают работоспособность, а также помогают в восстановлении организма после тренировок.
  • Категория: Подробнее о категории

Одну порцию до тренировки. Размешать 8 г порошка в 300 мл воды.

Аминокислотный комплекс Vplab "BCAA 2:1:1" - ультрамикронизированные незаменимые аминокислоты с разветвленными цепочками (BCAA) нового поколения. Отличительными их особенностями являются наилучшая растворимость, быстрое усвоение и отсутствие горечи. Антикатаболическое соотношение аминокислот лейцин - изолейцин - валин 2:1:1 является наиболее оптимальным для предотвращения распада мышечной ткани, особенно в процессе похудения. Для наилучшего результата рекомендуется принимать аминокислоты BCAA до и после тренировки.

Geneticlab Nutrition |  BCAA Pro ?

  • Geneticlab "BCAA Pro" - это современная спортивная добавка в основе которой лежат незаменимые аминокислоты ВСАА, глутамин и специально подобранная аминокислотная матрица, в оптимальном соотношении 4:1:1.
  • Категория: Подробнее о категории

смешайте 1 мерную ложку на 350-400 мл воды или другого напитка и принимайте за 30 минут до и сразу же после тренировки

BCAA Pro обеспечит энергией, улучшит обмен веществ, защитит мышцы от катаболизма и поможет избавиться от лишнего жира. Ваши тренировки станут интенсивнее и эффективнее.

Рекомендации спортивного питания являются ориентировочными. Перед покупкой рекомендуем проконсультироваться дополнительно в магазине со специалистом.

Эта комбинация является отличным способом для насыщения мышц «строительными блоками» белка, которые им так необходимы.

Как правильно принимать амиинокислоты

Предоставляя своему телу достаточное количество аминокислот для создания белков, чтобы нарастить мышечную массу и сформировать свое невероятное тело, вы делаете правильную инвестицию.

Дозировка и советы по приему

Аминокислоты выпускаются в виде порошка, таблеток, капсул и в форме растворов. Есть аминокислоты и в форме инъекций, вводящиеся в вену. Форма выпуска совершенно не влияет на степень эффективности добавки, все они равнозначны по своему действию.

Дозировка аминокислот в бодибилдинге должна назначаться в индивидуальном порядке, учитывая особенности определенного организма. Разовая доза должна быть не менее 5 г, максимальный же результат достигается при однократном приеме 10-20 г.

аминокислоты для набора мышечной массы

Если ваша цель – набрать мышечную массу, то аминокислоты лучше принимать до и после тренировки, а еще – одноразово – утром. Если же вы хотите похудеть, то промежутки между приемами можно сократить: принимайте утром, до и после жиросжигающих тренировок.

Особенности приема

Аминокислоты отлично сочетаются с разными типами спортивного питания, но принимать одновременно и перемешивать их можно не всегда.

Не рекомендуется принимать аминокислотные комплексы с протеином, гейнером, заменителем пищи или едой, иначе их усвоение будет очень долгим, а значит, прием станет неэффективным. Всегда изучайте инструкцию производителя.

Возникает логичный вопрос – неужели так все гладко и разве нет у таких суперполезных добавок побочных действий? Удивительно, но их и правда нет, ведь аминокислоты – это естественные компоненты пищи, и продолжительность их приема ничем не ограничена – их можно пить, даже не делая перерывов, в отличие, например от L-карнитина.

Заключение: аминокислоты в бодибилдинге

Аминокислоты в бодибилдинге - неотъемлемый элемент, ведь именно из этих химических соединений по большому счету состоят наши мышцы.

Аминокислоты образуют белки для мышечной ткани, без них не обходится ни один процесс в живом организме, а нехватка страшна необратимыми последствиями, особенно, если вы занимаетесь бодибилдингом.

Аминокислоты необходимы организму для роста, восстановления и выработки нужных гормонов, ферментов и антител. Они влияют не только на мощность вашей силы и мышечную массу, но и на деятельность мозгового центра. А после тренировок для похудения и во время всевозможных диет аминокислоты особенно необходимы.

аминокислоты в бодибилдинге

Польза аминокислот очевидна: они снабжают мышечную ткань энергией, снижают аппетит и при этом содержат мало калорий. Благодаря этим химическим соединениям ускоряются процессы синтеза белка, предотвращается катаболизм и сжигаются жиры.

Единственное, что может считаться минусом аминокислот – это их высокая стоимость и сравнительно маленькие дозы.

У Bodymaster'а есть канал в «Яндекс.Дзене»
Подписывайся!
Сообщить об ошибке
22
fintess tech исследователь
Андрей Муратов

Полноценная жизнь со спортом

Подробнее

Не нашли ответа на свой вопрос?

Спрашивайте по теме статьи здесь
и не по теме статьи – Контакты и реклама

Специализация:
Воркаут Каратэ кёкусинкай Составление тренировочных комплексов
Больше от этого фитнес-эксперта
Поделится с друзьями этой статьей
19
уже поделилось
vk_blue twitter_blue whatsapp_blue
Перейти
к вопросам и ответам
Другие статьи по темам
Цель
Здоровье Повысить иммунитет
Добавки
Спортивное питание
Основы питания
Рацион питания Советы по питанию
Питание для тренировки
Питание для спортсменов Спортменю
Спортивные добавки
BCAA и аминокислоты
Вам может понравится
Вопросы и ответы 1
Авторизуйтесь, чтобы оставлять вопросы.
Также вы можете зарегистрироваться на сайте как пользователь: vk google
Комментарий скрыт
1 ФИТ
Катя Феськова
Новичок 12.12.2013 19:58
Не всегда можно найти качественные добавки, последнее время часто попадаются подделки, особенно не советую заказывать через интернет в сомнительных магазинах, это уже проверено. Лучше уж сто раз почитать инфу, чем ошибиться на своем здоровье.
Подпишись на рассылку и получи
персональную программу тренировок в подарок!

Выберите пол, уровень сложности и цель занятий.
Мы вышлем на почту программу тренировок специально для вас!

Спасибо! Ваша подписка оформлена

Подписывайтесь на наши страницы в соц. сетях:

Форма будет закрыта через 5 секунд