Питание

Витаминные блюда

Витаминные блюда

Добавить в избранное Убрать из избранного

Эти рецепты витаминных блюда помогут вам справиться с авитаминозом, улучшить общее состояние здоровья, построить мышечный рельеф, быстро и безболезненно восстановиться после занятий спортом.

Витаминные блюда

Чтобы получать больше энергии и укреплять иммунитет, необходимо пополнять запасы витаминов и минералов в организме. Для этих целей не всегда подходят синтетические витамины, они могут вызвать аллергию или иметь плохой уровень усвоения. Поэтому в рацион следует вводить витаминные блюда. Особенно это удобно летом и осенью, когда фрукты и овощи находятся на прилавках в изобилии. И специально для вас мы подобрали несколько рецептов вкусных и богатых витаминами блюд!

Тыквенная каша

Давно известно, что на завтрак полезна каша. Являясь медленным углеводом, она надолго заряжает энергией, а клетчатка, входящая в ее состав, помогает пищеварительной системе нормально функционировать. Какая каша является витаминной? Конечно, та, для приготовления которой используется наиболее витаминный продукт. Мы советуем обратить внимание на тыквенную кашу.

Тыквенная каша – кладезь  витамина А, его содержание здесь выше, чем в моркови! Кроме того, тыква содержит витамины В1, В2, В6, В9, РР, Е, С, клетчатку и множество микроэлементов. Все эти нутриенты способствуют наращиванию мышечной массы и поддержанию иммунитета. Клетчатка выводит из организма шлаки и токсины, помогая пищеварительной системе нормально функционировать.

Рецепт тыквенной каши

Тыква

  • Чистим тыкву и нарезаем ее кубиками
  • 260 Ккал
  • 10 белков, гр
  • 1 жиров, гр
  • 65 углеводов, гр

Вода

  • Заливаем тыкву водой
  • 0 Ккал
  • 0 белков, гр
  • 0 жиров, гр
  • 0 углеводов, гр

Сахар и соль

  • Добавляем сахар и соль по вкусу и ставим на медленный огонь (варим 10 минут)
  • 152,4 Ккал
  • 0 белков, гр
  • 0 жиров, гр
  • 40 углеводов, гр

Курага или другие сухофрукты

  • Добавляем сухофрукты (это сделает кашу еще более витаминной), перемешиваем и оставляем томиться еще на 10 минут
  • 241 Ккал
  • 3,4 белков, гр
  • 0,5 жиров, гр
  • 62,6 углеводов, гр

Подсолнечное масло (без соли)

  • Добавляем немного растительного масла и оставляем настаиваться в течение 20 минут.
  • 174,3 Ккал
  • 5,9 белков, гр
  • 14,3 жиров, гр
  • 8,3 углеводов, гр

Рецепт тыквенной каши

  • 827,7 Ккал
  • 19,3 белков, гр
  • 15,8 жиров, гр
  • 175,9 углеводов, гр

Витаминная каша готова! Приятного аппетита!

Витаминный коктейль

Этот коктейль содержит ударную дозу витамина С, который, как известно, принимает активное участие в синтезе белка и безболезненном восстановлении мышечной ткани.

Рецепт витаминного салата

Капуста красная

  • 300 гр.
  • 93 Ккал
  • 4,5 белков, гр
  • 0,3 жиров, гр
  • 22,2 углеводов, гр

Помидоры

  • 2 штуки
  • 36 Ккал
  • 1,8 белков, гр
  • 0,4 жиров, гр
  • 7,8 углеводов, гр

Огурец

  • 1 огурец
  • 18 Ккал
  • 0,8 белков, гр
  • 0,3 жиров, гр
  • 4,5 углеводов, гр

Перец сладкий желтый

  • 1 штука
  • 21,6 Ккал
  • 0,8 белков, гр
  • 0,2 жиров, гр
  • 5,1 углеводов, гр

Редис

  • 100 г. редиса
  • 11 Ккал
  • 1,1 белков, гр
  • 0 жиров, гр
  • 3,3 углеводов, гр

Лук репчатый

  • 1 небольшая головка репчатого лука
  • 20 Ккал
  • 0,5 белков, гр
  • 0 жиров, гр
  • 4,5 углеводов, гр

Укроп

  • Пучок зелени
  • 0 Ккал
  • 0 белков, гр
  • 0 жиров, гр
  • 4 углеводов, гр

Поваренная соль

  • По вкусу
  • 0 Ккал
  • 0 белков, гр
  • 0 жиров, гр
  • 0 углеводов, гр

Подсолнечное масло (без соли)

  • 30 гр.
  • 174,3 Ккал
  • 5,9 белков, гр
  • 14,3 жиров, гр
  • 8,3 углеводов, гр

Рецепт витаминного салата

  • 373,9 Ккал
  • 15,4 белков, гр
  • 15,5 жиров, гр
  • 59,7 углеводов, гр

Чтобы приготовить вкусный витаминный коктейль, вам будет нужно выжать сок из одного апельсина, одного лимона и одного грейпфрута. Такой коктейль поспособствует интенсивному жиросжиганию, а для большего эффекта его следует пить утром натощак. А если вы дополните это витаминное блюдо зарядкой, его эффективность увеличится в разы!

Коктейль из свежевыжатых цитрусовых соков не следует принимать аллергикам, поскольку их прием может спровоцировать обострение.

Салат

Рецепт витаминного коктейля

Грейпфрут

  • 1 штука
  • 80 Ккал
  • 1,5 белков, гр
  • 0,3 жиров, гр
  • 20 углеводов, гр

Апельсин

  • 1 штука
  • 94 Ккал
  • 1,8 белков, гр
  • 0,4 жиров, гр
  • 23,6 углеводов, гр

Лимон (без кожуры)

  • 1 штука
  • 34,8 Ккал
  • 1,2 белков, гр
  • 0,4 жиров, гр
  • 11,2 углеводов, гр

Рецепт витаминного коктейля

  • 208,8 Ккал
  • 4,5 белков, гр
  • 1,1 жиров, гр
  • 54,8 углеводов, гр

Все ингредиенты вымыть и высушить. Капусту нашинковать. Редис нарезать небольшими ломтиками. Помидоры нарезать кубиками. Лук порезать в виде полуколец. Огурцы и перец порезать соломкой. Зелень мелко покрошить. Все смешать. Заправить солью и растительным маслом. Если вы придерживаетесь диеты, вместо масла можно использовать лимонный сок.

Такой салат станет идеальным ужином, особенно если его дополнить белками (протеиновым коктейлем, например). Салат содержит небольшое количество калорий, витамины и минералы в легкоусвояемом виде. Он будет полезен для поддержания правильного функционирования иммунной системы, а также поможет восполнить энергию после тренировки!

Вы можете придумать свои рецепты витаминных блюд. За основу необходимо взять продукты, содержащие большое количество витаминов и минералов. Непременно включите витаминные блюда в свой рацион! Питайтесь правильно, и тогда результат от тренировок не заставит себя долго ждать!

Сообщить об ошибке
10
Шеф-повар
Дмитрий Шамбуров

Шеф-повар в ресторане премиум класса
Член Клуба Шеф-Поваров Санкт-Петербурга

Подробнее
Специализация:
Диетология Кулинария
Больше от этого фитнес-эксперта
Поделится с друзьями этой статьей
14
уже поделилось
vk_blue twitter_blue whatsapp_blue
Перейти
к комментариям
Другие статьи по темам
Рецепты
Основы питания
Основы питания
Здоровое питание Рацион питания Рецепты Советы по питанию
Здоровье
Авитаминоз
Вам может понравится
Комментарии 4
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии.
Также вы можете зарегистрироваться на сайте как пользователь: facebook vk google twitter
Комментарий скрыт
2 ФИТ
Екатерина Барабаш
Новичок 29.05.2014 14:28
Можно выучить хороший способ приготовления, каша полна витаминов, и есть ее может каждый человек, важно уметь приготовить вкусную кашу, для этого нужно, учиться ее готовить, и интересоваться ее приготовлением.
Комментарий скрыт
23 ФИТ
Дмитрий Семёнов
Активный 29.05.2014 14:19
Классные рецепты
Комментарий скрыт
8 ФИТ
Sodick FED
Новичок 29.05.2014 14:18
спасибо очень помогли ваши статьи
Комментарий скрыт
4 ФИТ
Роман Яцутко
Новичок 29.05.2014 14:18
замечудненько )
Подпишись на рассылку и получи
персональную программу тренировок в подарок!

Выберите пол, уровень сложности и цель занятий.
Мы вышлем на почту программу тренировок специально для вас!

Спасибо! Ваше подписка оформлена

Сейчас вы будете перенаправлены на страницу фитнес-плана